¿El carmín 85 es venenoso si se encuentra en la torta de espino?

Tenga cuidado al comprar alimentos de espino que sean de color demasiado rojo. Ayer, la Oficina Municipal de Seguridad Alimentaria de Beijing publicó una lista negra de alimentos no calificados para el Festival de Primavera. Entre los 19 lotes de alimentos que fueron retirados de los estantes, 10 lotes de alimentos de espino se debieron a la detección de alimentos ilegales. ordenado por el estado. Aditivo prohibido "carmín".

Estas variedades de alimentos de espino de mala calidad incluyen hamburguesas de espino, rodajas de espino, queso de espino, pastel de espino, espino regado con azúcar, etc. La mayoría de las unidades de producción marcadas son empresas de Beijing, entre ellas: Beijing Ruiyichun Food Co., Ltd., que produce hamburguesas y rodajas de espino "Yixin", Beijing Zhangyang Trading Co., Ltd., que produce rodajas de espino, y Beijing Anding Changshengyuan. , que produce queso de espino Food Co., Ltd., Beijing Honghao New Food Co., Ltd.

Según los expertos, el carmín es tóxico crónico y puede provocar cáncer si se consume en grandes cantidades durante mucho tiempo, por lo que no se permite añadirlo a los alimentos; Por lo tanto, la Oficina de Alimentos le recuerda que no busque ciegamente la apariencia al comprar alimentos de espino. Los productos de color demasiado rojo o de sabor demasiado dulce pueden ser alimentos de calidad inferior.