Comer ajo con regularidad puede dañar el hígado. ¿Existe alguna base científica para esta afirmación?
Comer ajo con regularidad puede dañar fácilmente el hígado. ¿Existe alguna base científica para esta afirmación?
Comer ajo con frecuencia en nuestra vida diaria puede dañar fácilmente el hígado. ¿Existe alguna base científica para esta afirmación? Echemos un vistazo.
El ajo es rico en nutrientes, como aminoácidos, multivitaminas, oligoelementos y alicina. Estos nutrientes pueden reducir la incidencia de infecciones del intestino delgado. Según investigaciones de instituciones de investigación científica autorizadas, el ajo tiene una fuerte capacidad bactericida, que equivale a 1/10 de la penicilina. Por lo tanto, comer ajo con moderación es beneficioso para el cuerpo. La función principal del hígado es filtrar todas las sustancias que entran y salen del cuerpo. Este órgano trabajador ayuda a mantener el flujo sanguíneo y la circulación, descompone los nutrientes de los alimentos y los distribuye. El hígado también evita que las sustancias químicas tóxicas dañen su cuerpo. El ajo también contiene muchos nutrientes, que son buenos para el estómago y el hígado, pero se recomienda no comer demasiado, especialmente si su hígado no está bien. Las personas con problemas hepáticos deben intentar no comer ajo, porque el ajo puede hacer que la hemoglobina y los glóbulos rojos del paciente disminuyan significativamente.
El ajo no es sólo un alimento, sino también un material medicinal. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, el ajo es picante y estimula el yang. Si se come demasiado ajo, o las personas con enfermedades antiguas comen ajo, puede provocar fuego y dañar el yin, provocando un fuerte fuego en el hígado y provocando ciertos efectos en el hígado. Por lo tanto, las personas con hígado débil o personas con constitución especial propensas a enojarse deben tener cuidado al comer ajo. El ajo contiene un compuesto de azufre conocido como alicina, que se libera completamente cuando se pica el ajo. La alicina es una poderosa sustancia antioxidante y antibiótica que tiene grandes beneficios para la salud del hígado. El ajo no sólo contiene alicina, sino también arginina, que puede relajar los vasos sanguíneos. Quedarse despierto hasta tarde se ha convertido en un problema común entre la gente moderna, especialmente con la popularidad de los teléfonos inteligentes. Además, hoy en día la gente vive a un ritmo acelerado y está bajo una gran presión en el estudio y la vida. Muchas personas sólo tienen su tiempo libre por la noche, por lo que han desarrollado el mal hábito de quedarse despiertos hasta tarde.
El ajo contiene un compuesto de azufre llamado alicina. Cuando el ajo se pica, tritura o pica, el ingrediente activo alicina se libera por completo. La alicina es una poderosa sustancia antioxidante, antibiótica y antifúngica que tiene muchos beneficios para la salud del hígado. Si quieres nutrir tu hígado, debes dejar de beber a tiempo. A muchas personas les gusta beber en la vida. Después de que el alcohol ingresa al cuerpo, el hígado debe descomponer más del 70% del alcohol. causará una carga grave en el hígado. El hígado también produce VLDL, llamado colesterol de muy baja densidad, que puede promover el movimiento sanguíneo. VLDL juega un gran papel en el metabolismo energético y de las grasas. Sin embargo, los niveles altos de VLDL y otros colesteroles pueden dañar el hígado, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca. Comer más ajo de forma regular puede equilibrar estas grasas.
China tiene una larga historia de cultura de la bebida. Especialmente durante las vacaciones, las reuniones y la bebida se han convertido en una parte normal de la vida. Algunas personas tienen un lugar para beber todos los días. Aunque beber puede promover la relación entre las personas, es evidente que causará daño al cuerpo. Debes saber que el alcohol por encima del 70% es metabolizado por el hígado. No hay límite para la cantidad de ajo que una persona puede comer. todos los días La cantidad de ajo que se come todos los días es mejor limitarla a un diente. Por supuesto, si el ajo está maduro, puedes comer algunos dientes más. Aunque el ajo tiene un alto valor nutricional, no significa que cuanto más se coma más se acumularán sus efectos, al contrario, también afectará al organismo. El efecto bactericida del ajo se debe a la alicina que contiene. Para evitar que la alicina se destruya, la forma de comer ajo debe ser particular. Comer una cantidad moderada de ajo en la vida es bueno para el organismo, pero también hay que prestar atención a la cantidad de ingesta y no comer demasiado. Especialmente las personas con deficiencia de yin y fuego excesivo deben comer menos ajo, de lo contrario puede causar ciertos daños al hígado.
¿Entiendes a través de la comprensión general anterior?