En Sichuan y Chongqing, ¿qué postres refrescantes locales vale la pena recomendar?
Sichuan y Chongqing, también conocida como Bashu, hace referencia a la ciudad de Chongqing y la provincia de Sichuan en el suroeste de China. Todos sabemos que la gente de Sichuan y Chongqing es famosa por comer comida picante. El verano ya está aquí, así que además de las delicias de Sichuan y Chongqing, también hay postres locales únicos que vale la pena probar. A continuación, echemos un vistazo a los postres especiales de verano en Sichuan y Chongqing 1, Hielo en polvo
A los habitantes de Sichuan les encanta comer fideos fríos, especialmente en el caluroso verano. Maridarlos con vino es una combinación perfecta. Hay muchos tipos de gelatina de Sichuan y las principales materias primas son las batatas y los guisantes. Las principales materias primas de la gelatina son la hierba fría, el arroz, la batata y los guisantes. Se sirve con salsa de soja, vinagre, aceite de chile y otros alimentos. Es fresca y suave, y tiene una textura suave y glutinosa. ¡Y la estimulación del picante y amargo son simplemente deliciosas! Es súper apetitosa cuando no quieres comer en verano, esta gelatina es realmente una buena opción. Después de comerla, ¡querrás comer más tazones! 3. Pastel frío
El pastel frío es un snack tradicional en Yibin, Sichuan. Tiene un sabor dulce y suave, delicioso y delicioso, y tiene los efectos de desintoxicar y drenar el pus, diuresis e hinchazón, eliminar el calor y la humedad, fortalecer el bazo y detener la diarrea. Las principales materias primas son el arroz, el agua de pozo y el azúcar moreno. Se caracteriza por un regusto tierno, refrescante, dulce, suave y refrescante. En un día caluroso, toma un sorbo del bizcocho frío y bebe un sorbo de agua fría con azúcar moreno. Dale un mordisco al bizcocho frío y el suave sabor del arroz. Te llenará la boca. Realmente no es muy cómodo ~~ 4. Albóndigas de arroz glutinoso fermentado.
Láo?zāo se refiere al vino de arroz. Láo?zāo es el nombre más común en las áreas de Sichuan y Chongqing. Son albóndigas de arroz fermentado. Es una de las recetas de postres y es un postre y merienda popular. Es una de las recetas de postres y meriendas. Utiliza bolas de arroz glutinoso como ingrediente principal y tiene un sabor dulce que agradará a los golosos. También es excelente con estofado caliente. Después de que una niña acude a su tía, come un plato de bolas de masa de arroz glutinoso, que no solo pueden embellecer el rostro, sino también reponer el qi y la sangre. Además, beber un plato cuando hace frío puede calentar el estómago y el corazón. Y tiene un buen efecto para aliviar la grasa. 5. Douhua
Todo el mundo debe haber comido tofu. Como snack tradicional del pueblo Han, a los norteños les gusta comer tofu salado, mientras que los sureños prefieren el dulce. Hay muchos tipos de douhua en Sichuan y Chongqing. Diferentes regiones pueden llamarlos douhua, pero no son lo mismo. La tofu bañada aquí puede ser tierna o vieja. Cuando la comes con un plato, es dulce y picante y se derrite en la boca, como dice Chongqing, ¡es realmente un placer comerla!
Además, existen los siguientes más comunes: pudín de tofu con piel de serpiente Fudan. Puede agregar carne de res, albóndigas fritas y otros ingredientes usted mismo y luego verterle aceite rojo. Este es el famoso bocadillo de Chengdu. lata pequeña de pudín de tofu. El sabor es muy rico y el sabor es muy complejo jajaja, muy extraño, muy delicioso ~ 6. Camarones fríos
Los camarones fríos se hacen hirviendo arroz y agua de lima hasta formar una pasta, y luego vertiéndolos en un recipiente con agua fría con una espumadera en el medio. Se llama así porque su cabeza y cola son alargadas y tienen forma de camarón. El cereal de arroz frío es suave, glutinoso y masticable, con una textura masticable que baila en la boca. Todo el cuenco es dulce y suave, el azúcar moreno se adentra profundamente en las grietas, es dulce y suave, y hace frío en la boca. Es realmente cómodo tomar un cuenco en verano ~ Es refrescante, calma la sed y. delicioso ~~