¿Cuáles son las recetas caseras?
Los platos caseros se refieren a platos elaborados y consumidos por las familias en el día a día. La cocina casera es la fuente de la cocina china y la base de la cocina de sabor local. Las familias también pueden preparar platos salteados utilizando los condimentos existentes.
Diez platos populares: Mapo tofu, alitas de pollo con cola, cerdo cocido dos veces, cerdo estofado, pescado en escabeche, pollo kung pao, pescado hervido, cerdo desmenuzado con sabor a pescado, costillas de cerdo agridulces, picante y patatas ralladas agrias;
Platos caseros que nutren la sangre, el hígado y los riñones: revuelto de puerros, fideos fritos con espinacas, etc.
Sopas: pato, melón de invierno y sopa de algas marinas, cabeza de pescado, sopa de tofu y algas, sopa de carne picada de champiñones, etc.;
Otros platos caseros: ternera salteada con melón amargo, esponja vegetal salteada con hígado de pollo, salteado -berenjena frita con camarones secos y huevos, fideos estofados con judías verdes, cerdo frito, ternera salteada con guisantes, costillas de cerdo estofadas con caupí secos y una fuente de productos salados, cazuela con brotes de bambú, tofu seco, croquetas secas , etc.
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Platos caseros tóxicos: Nuggets de pollo con cebolleta y champiñones (pollo y sésamo), judías verdes picantes (ajo y cebolleta), tofu mezclado con conservas huevos con cebollas verdes (tofu y cebollas verdes), yogur de plátano (yogur de plátano, dátiles rojos y gachas de cola de pelo (dátiles rojos, pescado y cebolletas), huevos de té especiados (huevos de té), manitas de cerdo guisadas con soja (manitas de cerdo y soja) , hígado de res con pimientos verdes (el hígado de res contiene vitamina C), pechuga de res guisada con rábanos (zanahorias y rábanos blancos), sopa de rábanos rojos y blancos y hongos (rábano blanco y hongos), caracoles de campo rellenos de cerdo (carne de cerdo y caracol de campo ), pescado plano estofado con tomate (pescado con tomate), pollo con arroz glutinoso negro (pollo con arroz glutinoso), sopa de frijoles rojos y melón de invierno y carpa cruciana (carpa cruciana y melón de invierno), ensalada roja y amarilla (pepino y tomate), picante y gelatina de pepino agrio (pepino y pimiento), sopa de espinacas y tofu (espinacas y tofu)
Enciclopedia Baidu - ¿Platos caseros?
CCTV Economic Network - Diez platos caseros. , ¿cuál es tu favorito?