Cómo hacer bollos al vapor de conejitos
He publicado la receta de "bollos blancos al vapor" antes y mucha gente la ha seguido con éxito. Me pregunto si tú la has seguido. A los niños siempre les gustará la comida linda. Para los más quisquillosos, la comida linda y nutritiva atraerá su atención. ¡Los "bollitos al vapor con salchicha de conejo" que compartimos con usted esta vez definitivamente harán brillar los ojos de sus hijos! La linda forma de conejito es tan linda que no la necesitas y es súper suave y deliciosa. ¡Es un excelente alimento básico para los niños! Su preparación es similar a los bollos blancos al vapor, pero con un poco de creatividad podemos enamorar a los niños.
Ingredientes para 2 personas
Harina común (harina común) 200g 200g
Levadura 2g 2g
Salchicha 55 Raíces
Accesorios
Cantidad adecuada de frijoles rojos
30 gramos de azúcar blanca 30 gramos
100 gramos de agua tibia 100 gramos
Paso 1. Completa las instrucciones de cocción impartidas por Teacher Kong para la salchicha de conejito y los panecillos al vapor
Vierte 200 gramos de harina, 2 gramos de levadura y 30 gramos de azúcar blanca en el vaso de Grimme Kitchen. (La cantidad de azúcar blanca la puedes ajustar tú mismo. Los bollos al vapor elaborados con 30 gramos de azúcar no son demasiado dulces pero tampoco sosos y son aptos para niños. Si te gusta el sabor original de la harina, puedes añadir menos o menos harina.
Paso 2 Ilustración de cómo cocinar los bollitos de salchicha de conejo al vapor que enseña Kong Kong
Añadir 100 gramos de agua tibia. (La temperatura del agua tibia no debe exceder los 40 grados.)
Paso 3. Salchicha de conejo y bollos al vapor Teacher Kong enseña métodos de cocina casera
Inicie la función de amasado de la máquina
Paso 4: Salchicha de Conejito y Bollos al Vapor, el Profesor Kong enseña a cocinarlos
Amasar hasta obtener una masa suave
Paso 5: Salchicha de Conejito y Bollos al vapor, Teacher Kong enseña a cocinar
>Saca la masa
Paso 6 Teacher Kong enseña a hacer los bollitos al vapor de salchicha de conejo
Cubrir con film transparente y fermentar. (La temperatura de fermentación generalmente se controla en aproximadamente 28 grados y el tiempo de fermentación es de aproximadamente 1 hora).
Paso 7: Bollos al vapor con salchicha de conejo El maestro Kong enseña a cocinar
Después de que la masa haya duplicado su tamaño, estará básicamente lista
Paso 8: Teacher Kong enseña el método de cocción de los bollos al vapor de salchicha de conejo
Espolvorea una cantidad adecuada de harina sobre la tabla de cortar. y hacer el trabajo de amasar la masa. Amasar la masa fermentada para desinflar la masa.
Paso 9: Bollos al vapor con salchicha de conejito Teacher Kong enseña a cocinar
Presiona ligeramente la masa con las palmas y presiónala hasta formar una tira ligeramente aplanada
Pasos 10 salchichitas de conejo y bollos al vapor. Teacher Kong te enseña a sofreírlos
Córtalos en unos 50 gramos cada uno. El corte después de amasar la masa queda muy plano y no tiene agujeros, para que puedas. manejarlo directamente.
Paso 11: Salchicha de Conejito y Bollos al Vapor El Profesor Kong enseña a cocinar
Espolvorea una cantidad adecuada de harina en cada plato
Paso 12: Conejito Salchichas y Bollos al Vapor: Teacher Kong Enseña a Cocinar
Coge una masa y amasa hasta obtener una tira larga y fina, de unos 35 cm de largo, y luego dóblala en forma de "n".
Paso 13: Bollos al vapor con salchicha de conejo El profesor Kong enseña cómo saltear
Pon una salchicha pequeña.
Paso 15: Bollos al vapor con salchicha de conejo El profesor Kong enseña a cocinar
Presiona los frijoles rojos para hacer los ojos y el conejito estará listo. (Los frijoles rojos deben remojarse con anticipación para que se puedan cocinar al vapor fácilmente).
Paso 16: Teacher Kong enseña la preparación de salchichas de conejo y bollos al vapor
Prepara todos los ingredientes en forma de conejo.
Paso 17: Teacher Kong enseña el método de cocción de bollitos de salchicha de conejo al vapor
Pon suficiente agua en el vaso y caliéntalo a 40 grados, utilizando la bandeja vaporera proporcionada por Grey Kitchen. Coloca encima el papel de vaporera, pon encima los bollos al vapor, tápala y fermenta por segunda vez, unos 20 minutos. (Cada panecillo al vapor debe estar separado por una cierta distancia.
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Paso 18. Instrucciones del Profesor Kong para hacer los bollos al vapor de salchicha de conejo
Espera hasta que los bollos al vapor sean un poco más grandes que antes de la fermentación Presiona ligeramente con los dedos y se sentirán. muy elástico, puedes ajustar la temperatura a 120 grados, hervir y cocinar al vapor por más de 20 minutos.
Paso 19. Instrucciones del Profesor Kong para cocinar panecillos al vapor con salchicha de conejito
Apaga el fuego y cocina a fuego lento durante 3 minutos antes de abrir la tapa, ¡para que los panecillos al vapor no se encojan fácilmente! No puedes soportar comer bollos de salchicha de conejo tan lindos.