El mangostán es conocido como la "Reina de las Frutas". Comerlo regularmente tiene muchos beneficios, pero ¿cuáles son los tabúes que hay que tener en cuenta?

El origen del mangostán está en el sudeste asiático. Suele tardar unos 10 años en crecer antes de que pueda dar fruto, y es muy exigente con el entorno de plantación. Es una fruta preciosa tan famosa como el durián. Tiene un sabor agridulce, ligeramente ceroso, jugoso y no tiene textura. Es rica en nutrientes y se la conoce como la reina de las frutas, por lo que, aunque es relativamente cara, la gente todavía la consume. ¿Por qué es tan popular el mangostán y qué valor nutricional tiene?

1. El mangostán tiene un efecto refrescante y antipirético.

Aunque el mangostán es una fruta tropical, no es tan fácil enojarse como el durian. Al contrario, también puede ser fresco. y antipirético, porque contiene un ingrediente especial que puede suprimir la sequedad y reducir el fuego.

Entonces, amigos que aman comer durian, si sienten calor interno después de comer demasiado, es posible que deseen comer algunos mangostanes para aliviar el calor interno. Especialmente en el caluroso verano, pueden comer más mangostanes. para reducir naturalmente el efecto del calor interno.

2. El mangostán tiene efectos antioxidantes

El mangostán contiene proteínas, lípidos y otros nutrientes que pueden nutrir el cuerpo humano y ayudar a mejorar la inmunidad. Tiene un muy buen efecto nutritivo para las personas que lo son. desnutridos, débiles y recuperándose de una enfermedad.

3. La sopa de mangostán tiene un efecto positivo en la eliminación del acné.

Debido a que contiene muchos minerales y vitaminas, especialmente un alto contenido de vitamina C, también puede blanquear la piel y retrasarla. envejecimiento de la piel.

4. El mangostán es una buena fruta que pueden consumir las personas que quieren perder peso.

El mangostán contiene sustancias ácidas como el ácido cítrico, que pueden inhibir la síntesis de grasas, suprimir el apetito, y eliminar la celulitis y adelgazar.

5. El mangostán también tiene un alto valor medicinal. Aunque el mangostán es bueno, también tiene sus tabúes dietéticos:

1. El mangostán contiene un alto contenido de celulosa y se hincha cuando absorbe agua después. ingresan a los intestinos y al estómago, por lo que comer demasiado puede provocar fácilmente estreñimiento.

Consume hasta tres o cuatro pastillas al día. Si accidentalmente comes demasiado, puedes preparar un poco de té de jengibre y azúcar moreno para reconciliarlo.

2. El mangostán es de naturaleza fría, así que no lo comas con alimentos que también tengan propiedades frías como sandía, cerveza, hojas de mostaza, leche de soja, repollo, melón amargo, melón de invierno y té de hojas de loto. .

3. El mangostán es la fruta más fría, por lo que las mujeres no deben consumirlo durante la menstruación o cuando se tiene dismenorrea.

4. El mangostán tiene un contenido relativamente alto de azúcar y mucho potasio, por lo que las personas con diabetes no deben comerlo. Las personas con enfermedades cardíacas y renales, así como las personas obesas, deben comer menos. Las personas con constitución débil no deben comer demasiado. ¿Cómo elegir mangostán?

Cuando elijamos mangostán, debemos elegir aquellos con pedículos verdes, cáscara suave y elástica y frutos más pesados, esto significa que los mangostán están muy frescos, de lo contrario, si compramos bambúes secos, estarán muertos. ?O bambú malo con pulpa podrida, será una gran decepción.

Al seleccionar mangostán, también puedes contar los pétalos en la parte inferior. La cantidad de pétalos y la cantidad de pulpa son básicamente las mismas. Cuantos más pétalos, más pequeño es el corazón y más pulpa dentro del mangostán. .

Una cosa a tener en cuenta al comer mangostán es que al pelar la fruta hay que tener cuidado de no manchar la pulpa con jugo morado, lo que afectará el sabor de la pulpa. ¿Cómo almacenar el mangostán?

Aunque el mangostán tiene una cáscara dura, no es fácil de almacenar. Si no se tiene cuidado al almacenarlo, se deteriorará fácilmente.

Si quieres conservar el mangostán durante más tiempo, debes asegurar una temperatura baja y poco oxígeno. Normalmente, las frutas tropicales no deben guardarse en el refrigerador, pero el mangostán es una excepción. Puede guardar el mangostán en el refrigerador. Esta baja temperatura puede garantizar que el agua del mangostán no se pierda fácilmente y también reduce la actividad de la pectinasa. y retrasa el envejecimiento.