Platos principales en el Restaurante Yao

Las recetas principales del restaurante Yao se basan en la cocina de Shanghai y Sichuan. El plato principal más caro es el pato pekín con un precio de 34 dólares estadounidenses. Este plato que figura en la parte superior del menú es también uno de los platos favoritos de Yao Ming. Cuando Yao Ming vino por primera vez a Houston a jugar, lo que más le gustaba era comer pato asado en el restaurante local Quanjude. Más tarde, Quanjude cerró y uno de los antiguos chefs del restaurante conoció el restaurante Yao, lo que permitió a Yao Ming y a muchos chinos en los Estados Unidos seguir comiendo auténtico pato de Pekín.

Lo que añade belleza al restaurante de Yao es que algunos de los platos caseros que la madre de Yao suele cocinar para Yao Ming también aparecen en la mesa del comedor aquí, como la "sopa wonton de la madre de Yao", " La sopa de pollo de la madre de Yao", etc. El menú indica específicamente que esta es la receta especial de la madre de Yao. Por supuesto, el precio tampoco es barato. El precio de los pequeños wontons de Mama Yao es de 5,95 dólares. Hay seis en un tazón, lo que cuesta alrededor de 1 dólar cada uno en promedio. Sin embargo, Mama Yao no actúa fácilmente. Todos los platos marcados como "Madre Yao" en la tienda están elaborados según la receta. Son muy pocas las personas que pueden probar su oficio de primera mano.