Tutorial sobre Little Pig Butt Snow Mei Niang

Tutorial sobre Little Pig Butt Snow Mei Niang

Ingredientes:

50 g de harina de arroz glutinoso, 15 g de fécula de maíz, 20 g de azúcar blanca, 85 g de pomelo rojo Four Seasons Spring , 12 g de mantequilla

180 g de nata ligera, 15 g de azúcar blanca, cantidad adecuada de mango

Método:

1 Mezcle la harina de arroz glutinoso, la fécula de maíz y el azúcar blanca. y pomelo rojo Four Seasons Spring Uniformemente, colar, cubrir con film transparente y hacer pequeños agujeros, cocinar al vapor a fuego alto durante 20 minutos

2 Agregar la mantequilla mientras está caliente y amasar hasta formar una bola, agregar colorante para que quede rosada , coger un trozo pequeño y dejarlo rosa oscuro

3 Dividir la masa en seis partes, añadir la nata ligera y el azúcar y batir hasta que quede firme

4 Estirar la masa finamente, añadir un capa de crema, agregar trozos de mango, exprimir otra capa de crema y envolver bien

5 Hacer las orejas y la nariz con la masa oscura, sacar las fosas nasales con palillos, presionar para sacar la forma del trasero, colocar un cola pequeña y ojos con chocolate

Se agrega rojo a la piel exterior. El pomelo está en primavera durante todo el año, con un toque de aroma a té, Xue Mei Niang tiene un sabor más rico, suave y masticable, y cada bocado es súper delicioso