Cuatro beneficios principales de comer cebollas con regularidad

? Aunque las cebollas han sido durante mucho tiempo un alimento común en nuestras mesas y se remonta a sus orígenes, ¡son verdaderamente "inmigrantes"! Al igual que su pariente el ajo, ha sido una parte importante de una dieta saludable y de una medicina natural desde el antiguo Egipto. Algunas de las propiedades medicinales únicas de la cebolla también llevaron a su uso durante la Segunda Guerra Mundial como medicamento para tratar las heridas de los soldados del ejército ruso y británico. Hasta ahora, la investigación sobre el valor nutricional y medicinal de las cebollas nunca se ha detenido. ¡En muchos países europeos y americanos, las cebollas son conocidas como la "reina de las verduras"!

? Las cebollas son ricas en nutrientes. No solo contienen potasio, vitamina C, ácido fólico, zinc, selenio, celulosa y otros nutrientes, sino que también contienen dos nutrientes especiales: quercetina y prostaglandina a. Estos dos nutrientes especiales hacen que las cebollas tengan muchos beneficios para la salud irremplazables. :

1.

? En esta sociedad que habla del cáncer de manera negativa, ¡es una gran noticia que exista un alimento que puede prevenir el cáncer! Es más, el estudio de los investigadores también encontró que las cebollas y sus familias pueden ayudar a prevenir y controlar varios tipos de cáncer. ¡Es “de todo tipo”! En Francia, un estudio realizado con mujeres demostró que aquellas que comían más cebollas y ajo tenían menor riesgo de cáncer de mama. ¡Creo que después de leer este artículo, definitivamente pondrás el nombre de la cebolla en tu menú!

? Los efectos anticancerígenos de la cebolla se deben a su alto contenido en selenio y quercetina. El selenio es un antioxidante que puede estimular la respuesta inmune del cuerpo, inhibiendo así la división y el crecimiento de las células cancerosas y reduciendo la toxicidad de los carcinógenos. La quercetina puede inhibir la actividad de las células cancerosas y prevenir el crecimiento de células cancerosas. Una encuesta muestra que las personas que comen cebollas con regularidad tienen un 25% menos de probabilidades de desarrollar cáncer gástrico que aquellas que no comen cebollas, y un 30% menos de personas mueren a causa de cáncer gástrico.

2. ¿Mantener la salud cardiovascular

? Las cebollas son las únicas verduras que se sabe que contienen prostaglandina A. La prostaglandina A puede dilatar los vasos sanguíneos y reducir la viscosidad de la sangre, lo que reduce la presión arterial, aumenta el flujo sanguíneo coronario y previene la trombosis. La quercetina, que abunda en las cebollas, es altamente biodisponible. Los científicos informan que la quercetina puede ayudar a prevenir la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad (LDL) y proporcionar una protección importante contra la aterosclerosis.

3.*** Apetito. ¿Ayuda a la digestión

? Las cebollas contienen alicina, que tiene un fuerte aroma. Durante el procesamiento, su olor acre a menudo hace llorar a la gente. Es este olor especial el que puede secretar ácido gástrico y estimular el apetito. Los experimentos con animales también han demostrado que las cebollas pueden mejorar la tensión gastrointestinal, promover la peristalsis gastrointestinal, lo que las hace apetitosas y tienen un efecto de mejora significativa sobre la anorexia causada por gastritis atrófica, insuficiencia gástrica, indigestión, etc. Por supuesto, si estás a dieta para perder peso, ¡este efecto de la cebolla obviamente no es adecuado para ti!

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