¿Cuáles son las delicias y bocadillos especiales en Ningbo?
Las delicias especiales de Ningbo incluyen bolas de masa de arroz glutinoso fermentado, dulces crujientes de frijoles Sanbei, arroz con pasta de frijoles de los ocho tesoros, bollos de aceite cristal, bolas de masa de manteca, etc.
1. Jiuniangyuanzi
El Jiuniangyuanzi es un snack tradicional de la región de Jiangnan en China. Las albóndigas se elaboran con harina de arroz glutinoso y se cocinan con vino de arroz fermentado. El arroz fermentado es rico y dulce, las albóndigas son suaves y glutinosas y la sopa es dulce y fragante.
2. Sanbei Bean Crispy Candy
Ningbo Bean Crispy Candy, también conocido como Sanbei Bean Crispy Candy, es un bocadillo de té típico estilo Ning y uno de los bocadillos tradicionales locales en Ningbo. , Zhejiang Apto para todas las edades, es famoso en Jiangsu, Zhejiang y en el extranjero. Al final de cada año, la mayoría de las zonas rurales de Ningbo elaboran pasteles de arroz para disfrutar durante el Festival de Primavera.
3. Arroz con pasta de frijoles y arroz de los ocho tesoros
La pasta de frijoles y arroz de los ocho tesoros es un bocadillo tradicional local en la ciudad de Ningbo, provincia de Zhejiang, y pertenece a la cocina de Zhejiang. Este plato está hecho de arroz glutinoso, pasta de frijoles, pasta de dátiles, frutas en conserva, semillas de loto, granos de arroz, longan, azúcar, sebo de manteca y otras materias primas.
4. Bollos de aceite de cristal
Los bollos de aceite de cristal son uno de los snacks tradicionales de la ciudad de Ningbo, provincia de Zhejiang y son bollos dulces. Los granos de sebo son cristalinos, llenan la boca, dulces y deliciosos.
5. Empanadillas de manteca
Las empanadillas de manteca de Ningbo son un bocadillo tradicional en la ciudad de Ningbo, provincia de Zhejiang, según investigaciones, comenzaron en las dinastías Song y Yuan y tienen una historia de más. Más de 700 años. La piel está hecha de arroz glutinoso local de primera calidad molido hasta convertirlo en polvo, y el relleno está hecho de azúcar blanco puro y delicado, sésamo negro y manteca de cerdo de alta calidad. Es fragante, dulce, fresco, suave y glutinoso. .
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