Diez bocadillos imprescindibles en Heze, Shandong
Los diez mejores bocadillos imprescindibles en Heze, Shandong incluyen: Heze Diaolu Shaobing, sopa de cordero Shanxian, bollos fritos Heze, pastel Caozhou Geng, Yuncheng Zhuang Mo, carne de burro Huang'an, fideos, y Caoxian Shaobing, caramelos de sésamo Heze, confituras de caramelo.
1. Heze Diaolu Shaobing: Diaolu Shaobing es el snack más representativo de Heze, Shandong. Está bien elaborado, utiliza materiales sofisticados, es crujiente por fuera y tierno por dentro. , mano de obra, forma y otras categorías de "pasta" son diferentes y el departamento industrial y comercial las denomina "comida tradicional famosa". Heze Diaolu Shaobing se creó a principios del siglo XX y tiene una historia de casi cien años. Está elaborado con polvo blanco refinado, aceites esenciales, nueces, maní, carne cortada en cubitos, sal de sésamo y varios fideos condimentados.
2. Sopa de cordero Shanxian: la sopa de cordero Shanxian es famosa por su tecnología de producción única, condimentos completos, jugo espeso y blanco, sin olor a pescado ni olor, sabor delicioso, grasa pero no grasosa y varios colores famosos. .
3. Bollos fritos de Heze: Los bollos fritos de Heze se elaboran principalmente con carne de cerdo y cordero cortada en cubitos, puerros y fideos como relleno, la masa se utiliza como piel y se fríen en aceite y harina en una sartén. Su color dorado, crujiente por fuera y fresco por dentro, y su fragancia única, es muy popular entre la gente de Heze.
4. Pastel Caozhou Geng: El pastel Caozhou Geng, también conocido como Caozhou Mirror Caqui, es un refrigerio local tradicional en Heze, provincia de Shandong, y también es una especialidad famosa en el condado de Cao. El pastel Caozhou Geng es de color amarillo anaranjado y transparente, con pulpa suave, escarcha espesa y sin semillas. Se vuelve pulposo en la boca, tiene un sabor suave y dulce, es rico en nutrientes, es duradero en almacenamiento y no se deteriora por un tiempo. mucho tiempo.
5. Yuncheng Zhuangmo: Yuncheng Zhuangmo es un refrigerio tradicional famoso en la ciudad de Heze, provincia de Shandong, y es un nombre muy conocido en Yuncheng. Yuncheng Zhuangmo tiene forma ovalada, mide unos 30 centímetros de largo y tiene 4 capas de piel. La masa y el relleno de carne son principalmente carne de res fresca, mezclada con cebolla, jengibre, condimentos, aceite de cocina, sal y otros condimentos.
6. Carne de burro Huang'an: La carne de burro Huang'an se creó durante el período Hongwu de la dinastía Ming y tiene una historia de 600 años. Es un manjar tradicional en el condado de Yuncheng, ciudad de Heze. Provincia de Shandong. Es famosa por su deliciosa carne y su rico aroma, sabor aceitoso pero no grasoso, único y prestigioso.
7. Fideos: Los fideos son un tipo de pasta frita en el suroeste de Shandong y un snack especial en el condado de Cao, Heze. Las albóndigas de fideos Caoxian tienen un sabor similar a los palitos de masa fritos y son ligeramente saladas. La gente de Caozhou suele acompañarlas con sopa picante para el desayuno.
8. Caoxian Shaobing: Caoxian Shaobing es un famoso snack tradicional del condado de Caoxian, Heze, provincia de Shandong. Tiene una larga historia y unos ingredientes exquisitos. La superficie del bizcocho de sésamo horneado es amarilla y la mitad roja, y el aroma es fragante cuando lo muerdes, queda crujiente por fuera y tierno por dentro, no es duro ni pegajoso y es apto para todos. siglos.
9. Caramelo de sésamo Heze: El caramelo de sésamo Heze adopta tecnología de producción tradicional y está elaborado con sésamo, mijo y trigo como materias primas. El crujiente y delicioso caramelo de sésamo de Heze no es pegajoso ni grasoso, lo que lo convierte en una delicia especial de Heze adecuada para todas las edades.
10. Conservas de caramelo: Las conservas de caramelo son un manjar especial en el condado de Juancheng, ciudad de Heze, provincia de Shandong. Están hechas de azúcar blanco como materia prima y se les da varias formas de azúcar mediante moldeo y fundición. También se llaman "conservas de dulces". "Bingtang Renzi" también es un refrigerio especial en Heze.