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La industria hotelera y de catering de la provincia de Shandong lanza una iniciativa de prevención y control de epidemias

La industria hotelera y de catering en la provincia de Shandong emitió una iniciativa de control y prevención de epidemias.

La situación actual de prevención y control de epidemias es grave y compleja para implementar a fondo la decisión del comité provincial del partido. En la toma de decisiones y el despliegue de la prevención y el control de epidemias, debemos hacer un buen trabajo en el trabajo de "comunicación externa", "Prevención de la importación y prevención de la propagación nacional", combinado con la situación actual, la Asociación de Hoteles de Shandong, bajo la dirección del Departamento Provincial. de Comercio y la Federación Provincial de Sindicatos, emitieron una iniciativa para empresas de hostelería y restauración de toda la provincia.

Implementar las principales responsabilidades. Todas las empresas deben cumplir estrictamente los arreglos laborales y las regulaciones de prevención de epidemias de la sede local de prevención y control de epidemias, aclarar las responsabilidades correspondientes de la primera persona responsable de la prevención y el control de epidemias, las personas responsables específicas y los líderes laborales, y formular planes y trabajos de emergencia. medidas para la prevención y el control de epidemias. Fortalecer la conciencia de seguridad en la prevención y el control de epidemias. Todas las empresas deben reforzar la ventilación, la desinfección y el saneamiento de los locales comerciales, disponer de personal dedicado para realizar controles de temperatura a los clientes que entran en los establecimientos de restauración, exigir a los clientes que usen mascarillas correctamente y muestren el "código de salud" y el "código de viaje", y estar equipadas con desinfectante. desinfectante para manos, desinfectante y otros suministros de equipos de protección. Controlar estrictamente los canales de compra de alimentos de la cadena de frío y aclarar las medidas de control para la adquisición de materias primas, el procesamiento y otros eslabones para garantizar la seguridad alimentaria.

Abogar por la implantación de las "comidas separadas" y la "comida para llevar sin contacto". Todas las empresas deben promover enérgicamente el "sistema de comidas separadas" al cenar en casa y establecer una nueva tendencia de comidas civilizadas para alentar a las empresas de catering hotelero a ofrecer servicios de comida para llevar, implementar estrictamente los estándares locales de las "Directrices de implementación para el suministro de comidas sin contacto por parte de los clientes"; Proveedores de catering", y hacer un buen trabajo en la producción, preparación y envasado, venta, distribución y otros aspectos de gestión y control de alimentos para proteger eficazmente la salud y seguridad de los profesionales y consumidores del catering.

Haz un buen plan de negocio. Operar estrictamente con integridad. Todas las empresas deben cumplir con la ley y operar con integridad, mejorar continuamente las capacidades de servicio y los niveles de servicio de los empleados, marcar claramente los precios de los productos y servicios que operan y resistir resueltamente la especulación y el acaparamiento de precios; no deben producir ni vender productos falsificados; y productos de mala calidad, y no los explotamos. Estamos tratando de obtener ganancias mal habidas de la epidemia y hacer todos los esfuerzos posibles para mantener un buen orden en el mercado.