Hongos de plantas de esporas

Características generales: Los hongos no son un grupo relacionado de forma natural. Es un grupo de plantas inferiores que no tienen raíces, tallos ni hojas, generalmente no tienen pigmentos fotosintéticos y viven de materia orgánica. El modo nutricional de la mayoría de los hongos es heterótrofo. Los métodos heterótrofos incluyen el parasitismo y la saprofisis. La absorción de nutrientes de plantas y animales vivos se llama parasitismo. La obtención de nutrientes a partir de la descomposición de materia vegetal muerta o materia orgánica inanimada se denomina saprofitismo.

Existen alrededor de 90.000 especies de hongos, que se pueden dividir en los filos Bacteria, Mixomicetos y Hongos.

Fungifitos: Organismos heterótrofos, incluidas las bacterias, con paredes celulares.

Hongos: Plantas eucariotas con paredes celulares, excluidas las bacterias. (Schizomycophyta, Bacteriophyta)

1. Características generales y clasificación

Las bacterias son pequeñas plantas unicelulares con paredes celulares (sin celulosa) pero sin núcleo. Son procariotas similares a las cianobacterias. biología. La gran mayoría de las bacterias no contienen clorofila (las bacterias moradas contienen bacterioclorofila) y son plantas heterótrofas. Algunas bacterias (como las bacterias del azufre, las bacterias del hierro, etc.) son autótrofas y pueden utilizar CO2 y energía química para producir sus propios nutrientes. Las bacterias se reproducen mediante división celular y no tienen reproducción sexual; algunas pueden formar esporas para sobrevivir en ambientes adversos y volver a desarrollarse en bacterias cuando el ambiente es adecuado. Las bacterias se dividen y reproducen muy rápidamente. Cuando las condiciones externas son adecuadas, pueden dividirse y reproducirse una vez cada 20 a 30 minutos y pueden reproducir entre 47 y 71 generaciones las 24 horas del día. Por lo tanto, las bacterias propagan enfermedades muy rápidamente y, a veces, son difíciles de controlar. .

La pared celular de las esporas se espesa y el metabolismo interno se reduce, lo que la hace muy eficaz para resistir condiciones externas adversas: baja temperatura, alta temperatura y sequía. Algunas esporas no morirán a -253°C, o a 100°C durante 30 minutos, o en un ambiente muy seco. Por tanto, los requisitos de esterilización y desinfección en el tratamiento médico y la investigación científica son relativamente estrictos.

Las bacterias se pueden dividir en tres tipos básicos en términos de morfología

Cocos: las células son esféricas o hemisféricas, con un diámetro en el rango de 0,5-2um y sin flagelos.

Bacilos: Son paquetes delgados con forma de bastón, con una longitud que oscila entre 1,5 y 10 um. En un determinado período de la vida les crecen flagelos y pueden nadar.

Espirobacterias: Las células son largas y curvas, y aquellas con células ligeramente curvadas se llaman vibrios. Sus formas suelen cambiar debido a las diferentes etapas de desarrollo y entornos de vida. Los flagelos crecen en un determinado período de la vida y pueden nadar. .

Además, los actinomicetos también son un tipo de bacterias. Sus células tienen forma de bastón y no nadan. En determinadas condiciones de vida, se convierten en filamentos ramificados. De la estructura celular son bacterias, parecen hongos, por lo que algunas personas piensan que es una forma intermedia. bacterias y hongos.

En cuanto al estilo de vida, existen dos tipos de bacterias: las bacterias saprofitas y las bacterias parásitas.

Las bacterias saprotróficas constituyen la gran mayoría. Descomponen diversas materias orgánicas (cadáveres de animales, heces, hojarascas, etc.), provocando que se descompongan y obtengan carbono orgánico como nutrientes.

Las bacterias parásitas son pequeñas en tipo y cantidad, viven en células vivas de animales y plantas, viven chupando nutrientes de células vivas y causan enfermedades en plantas y animales. Entran en las células de las plantas desde los estomas y las heridas de las plantas; entran en las células de los animales desde la boca, el tracto respiratorio y las heridas de los animales.

Hasta ahora se han descubierto unas 2.000 especies de bacterias. Está ampliamente distribuido, casi en todos los rincones de la tierra, en el aire, el agua, el suelo y dentro y fuera de los organismos vivos. Las bacterias están presentes en la superficie de todos los objetos.

2. El papel y la importancia económica de las bacterias en la naturaleza

Las bacterias saprofitas y otros hongos saprofitos se combinan para eliminar los restos de animales y plantas (cadáveres, basura y excrementos). , etc.) en materia inorgánica simple, completando el ciclo material de la naturaleza: la mineralización. Todas las plantas superiores no pueden digerir directamente la celulosa ni absorber directamente las proteínas. Estas sustancias son las más abundantes en la tierra. Sólo mediante la cooperación de una variedad de bacterias saprofitas pueden descomponerse en sustancias inorgánicas simples: agua, dióxido de carbono y amoníaco, que las plantas pueden reutilizar y reingresar al ciclo biológico. .

Las bacterias rizobios forman nódulos en las raíces de algunas plantas, especialmente las leguminosas, que pueden fijar el nitrógeno del aire en compuestos que contienen nitrógeno para uso de las plantas.

Las bacterias del fosfato pueden descomponer el fosfato cálcico, la apatita y el suelo de apatita en nutrientes que las plantas absorben fácilmente. Las bacterias de silicato pueden promover la conversión del fósforo y el potasio del suelo en sustancias que las plantas pueden absorber.

Muchas bacterias son patógenas, que pueden enfermar a personas, ganado y aves de corral, e incluso poner en peligro vidas, como el bacilo tifoideo y la bacteria choleraesuis. Desde un punto de vista estricto o de producción, hay una pérdida de producción. Desde una perspectiva poblacional, acelera la muerte de individuos viejos y débiles, reduce el consumo de alimentos, reduce la producción de mala descendencia, etc., lo que favorece el desarrollo de la población y es una selección natural beneficiosa.

Las bacterias también se utilizan ampliamente en campos industriales como la industria química, la fabricación de papel, el curtido y el refinado de azúcar.

En términos de medicina y salud, las bacterias se pueden usar para producir una variedad de medicamentos, y las bacterias patógenas muertas o las bacterias patógenas vivas que han perdido su virulencia después del tratamiento se pueden usar para fabricar varias vacunas y vacunas BCG. para prevenir y tratar enfermedades.

Algunos actinomicetos pueden producir antibióticos. Como la estreptomicina, la tetraciclina, la oxitetraciclina, etc., son antibióticos extraídos de actinomicetos. (Eumycophyta)

1. Características generales

A excepción de algunas especies primitivas que son unicelulares, los cuerpos vegetativos de los hongos generalmente están compuestos por filamentos ramificados que se extienden en todas direcciones, especialmente llamados micelio. Los hilos se denominan hifas. Algunas hifas están separadas y otras no. La hifa no dividida es en realidad una gran célula multinucleada. Las hifas se entrelazan para formar el micelio. Cuando los tipos superiores de hongos se reproducen sexualmente, a menudo forman una estructura de tejido hifal especial en la que se producen esporas sexuales. Esta estructura de tejido se llama esporóforo.

La mayoría de las paredes celulares de los hongos están compuestas por quitina, y las paredes celulares de algunos hongos inferiores están compuestas por celulosa. Las células de las hifas contienen células, citoplasma y vacuolas, que almacenan nutrientes como gotas de aceite y glucógeno. Los protoplastos de algunas células fúngicas contienen pigmentos que hacen que las hifas (especialmente las hifas antiguas) muestren diferentes colores. Sin embargo, estos pigmentos no son fotopigmentos.

Los métodos de reproducción de los hongos incluyen la reproducción vegetativa, la reproducción asexual y la reproducción sexual. Entre ellos, la reproducción asexual está extremadamente desarrollada y forma una variedad de esporas.

El estilo de vida de los hongos es trófico, en parte parásito y en parte saprofito. Algunos son principalmente saprofitos y tienen vida parasitaria; otros son principalmente parasitarios y tienen vida saprofita. Sólo una pequeña proporción son absolutamente parásitos y, a menudo, son responsables de enfermedades de los cultivos como la roya del tallo del trigo (Pucciniagraminis) y otros patógenos importantes.

Los hongos se encuentran ampliamente distribuidos en la tierra, el agua y la atmósfera, especialmente en el suelo.

2. Clasificación y plantas representativas

Existen muchos tipos de hongos, con más de 3.800 géneros y más de 70.000 especies conocidas, que se pueden dividir en 4 clases: Ficomicetos, Ascomicetos, Basidiomicetos y Deuteromicetos.

(1) Las plantas ficomicetos son en su mayoría filamentos ramificados. Las hifas no tienen septos transversales y contienen múltiples núcleos. El método de reproducción es muy similar al de algunas algas. Hay más de 200 géneros en esta clase y la planta común es el veneno de raíz negra.

Rhizopus nigricans (Rhizopus nigricans), también conocido como moho del pan, crece saprofitamente sobre alimentos ricos en almidón. Las hifas crecen horizontalmente y los rizoides crecen hacia abajo; el ápice del tallo se separa para formar. un esporangio, que produce muchas esporas. Las esporas se vuelven negras cuando maduran. Cuando las esporas se esparcen sobre un sustrato adecuado, germinan y dan lugar a nuevas plantas. Pueden reproducirse sexualmente. Rhizopus nigricans suele provocar la pudrición de verduras, frutas, alimentos, etc. Durante el almacenamiento de batatas, si se encuentran con altas temperaturas, alta humedad y falta de ventilación, a menudo causan pudrición blanda.

(2) Ascomicetos: Las hifas se dividen y forman ascos, ascusporas y ascocarpos durante la reproducción sexual. El asco es el lugar donde los núcleos de ambos sexos se unen durante la reproducción sexual. Los núcleos combinados sufren meiosis para formar ascosporas, generalmente 8 en total. El cuerpo fructífero de esta clase también se llama ascocarpio (asco-carpo), que está rodeado por un peridio formado por hifas entrelazadas, que es la pared del ascocarpio. Las capas de ascus están dispuestas en la fruta del ascus y hay hilos entre los ascus.

Hay tres tipos de ascocarpos como se muestra en la figura: ① ascocarpos (apotecio); ascocarpos tienen forma de disco, copa o cuenco, con la capa de fruta a menudo expuesta; ② ascocarpos (peritecio son jarrón); -En forma, con un orificio en la parte superior. Este asco suele estar ubicado en el estroma. ③ Cleistotecio: el asco es esférico, no tiene orificio y está completamente cerrado. La forma de los ascomicetos es una base importante para la clasificación de los ascomicetos, pero algunas especies no tienen ascomicetos.

Los géneros comunes en esta clase incluyen Saccharomyces, Penicillium, Aspergillus, Cordyceps, etc.

① Saccharomyces es la especie más primitiva de esta clase y se utiliza a menudo para elaborar cerveza. El cuerpo de la planta es unicelular, ovalado, con una gran vacuola y un núcleo pequeño. Una característica importante de la levadura es la reproducción por gemación. Primero, se forma una pequeña yema en un extremo de la célula madre (también llamada blastoespora). El núcleo hijo formado después de que el núcleo antiguo se divide se mueve hacia una de las yemas pequeñas. Cuando la pequeña yema crece, se separa. la célula madre y se convierte en una nueva levadura. Las células de las yemas pueden conectarse para formar pseudohifas. Durante la reproducción sexual, el cigoto no se transforma en ascosporas. Las células diploides se producen por gemación. Después de la meiosis, se forman 4 ascosporas. La levadura puede descomponer los azúcares en dióxido de carbono y alcohol en condiciones anaeróbicas y está estrechamente relacionada con los humanos.

② Penicillium se reproduce principalmente por conidios, produciendo muchos conidióforos erguidos a partir del micelio. El ápice del tallo se ramifica varias veces y tiene forma de escoba. Las ramas se llaman esterigma y las ramas con esterigma se llaman esterigma. . Hay un grupo de conidios verdes en el pequeño tallo. La reproducción sexual sólo se encuentra en unas pocas especies y los ascocarpos son cleistotecios.

La penicilina (penicilina) es un importante descubrimiento médico del siglo XX. Se extrae principalmente del Penicillium chrysogenum (Penicillium chrysogenum) y del Penicillium notatum (P. notatum). Pero algunas cianobacterias son venenosas y también son bacterias contaminantes comunes. Penicillium está estrechamente relacionado con Aspergillus. La parte superior del conidióforo se hincha hasta formar una bola y no está ramificada, lo que se puede distinguir de la anterior. Entre ellos, la cepa productora de toxinas de Aspergillus flavus (A.flaqus) produce aflatoxina, que es muy tóxica y puede matar animales y causar cáncer.

③ Los Cordyceps (Cordyceps) son ascomicetos que parasitan los cuerpos de los insectos lepidópteros, entre los que el Cordyceps sinensis (C.sinensis) es el más famoso. Las ascosporas del hongo invaden las larvas de lepidópteros en otoño. Sólo queda la piel exterior intacta de las larvas y las hifas del interior de las larvas forman esclerocios. Después de pasar el invierno, en la primavera siguiente crece un estromatolito en forma de varilla en forma de tallo de la cabeza de las larvas. Debido a que la base sobresale de la superficie del suelo y parece una pequeña hierba marrón, el hongo se llama Cordyceps Sinensis. Esta bacteria es una especialidad de mi país y es un valioso tónico que tiene los efectos de nutrir los riñones, detener hemorragias y flemas.

(3) Las hifas de los basidiomicetos se dividen y forman basidios durante la reproducción sexual. Es el lugar de la cariogamia sexual. A menudo hay 4 basidiosporas en el basidio (Basidiospore), el cuerpo fructífero de los basidiomicetos. También se llama basidiocarpio, que es una estructura utilizada por los basidiomicetos superiores para producir basidiosporas y basidiosporas. Su tamaño, forma, geología y color varían mucho.

① El cuerpo fructífero de A.garicus está formado por el píleo, las branquias, el estípite y el anillo que permanecen en el estípite cuando se abre la membrana anular). La superficie de las branquias es el himenio. En el himenio, hay esporas que no producen esporas, basidios no septados y basidios. Hay 4 tallos pequeños en la parte superior y una basidiospora crece en cada tallo pequeño. Al madurar, se caen para producir hifas mononucleadas, que sufren cambios complejos para producir cuerpos fructíferos.

Los hongos comestibles comunes en esta categoría incluyen Pleurotus ostreatus, Lentin usedodes, Tricholmagambosum, etc. Todos ellos son alimentos deliciosos y nutritivos. También se utilizan con fines alimentarios y medicinales Auricularia auricula, Tremellafusiformis, Hericiumerinaceus, etc.

Los medicinales incluyen Polyporusumbellatus, Ganodermalucidium, Poriacocos, etc. Las bacterias patógenas de plantas comunes incluyen la roya del tallo del trigo (Pucciniagraminis), el carbón del maíz (Ustilagomaydis), etc.

Nota: La sección de hongos debe introducir Ascomicetos y Basidiomicetos para poder relacionarse con la composición de las plantas liquénicas.

El papel y la importancia económica de los hongos en la naturaleza

El efecto de mineralización de los hongos es superado solo por las bacterias y pueden descomponer los cadáveres y excrementos de animales y plantas, así como diversos Los materiales abandonados en sustancias inorgánicas simples completan el ciclo material de la naturaleza: la mineralización.

Industria de la fermentación: el papel de la medicina, la industria química y la alimentación

Provoca enfermedades en animales y plantas.