Cómo hacer pudín con pudín en polvo

1.Preparación del material

30g de pudín en polvo, 300g de leche, 2 huevos, 25g de azúcar blanca

Pasos de preparación

Paso. 1: Retirar la clara dejando solo la yema, luego batir, luego mezclar el pudín en polvo, el azúcar blanca, la yema líquida y 50 g de leche, remover uniformemente hasta que el azúcar blanca se disuelva por completo.

Paso 2: Vierte los 250g de leche restantes en el cazo de leche y caliéntalo hasta que hierva. Añade la mezcla de leche y pudín de huevo en polvo, revuelve uniformemente y luego apaga el fuego. Colarlo por un colador para asegurar su finura.

Paso 3: Vierte la mezcla en un molde, o en un bol o vaso normal, espera a que se enfríe y mete en el frigorífico, refrigera 2-3 horas antes de sacarlo y comerlo, y Finalmente póngalo en el refrigerador. Agregue un poco de jugo de fruta o caramelo como guarnición y saborizante.

3. Precauciones

Los diferentes sabores de pudín en polvo que se venden en el exterior suelen estar mezclados con pigmentos y sabores. Por lo tanto, si estás haciendo pudín, intenta no utilizar pudín en polvo. , existen muchos métodos de solidificación. Lo mejor es utilizar la propiedad de coagulación de los huevos para solidificarlos de forma natural cociéndolos al vapor, horneándolos o calentándolos en el microondas. El pudín producido de esta manera no sólo tiene buen sabor y una textura delicada. también naturalmente nutritivo.