Red de conocimiento informático - Conocimiento informático - Tutorial de barro de chocolate

Tutorial de barro de chocolate

El tutorial del barro de chocolate es el siguiente:

Materiales:

Chocolate blanco 100g.

¿Colorante alimentario? Unas gotas (cualquier color.

¿Jarabe de glucosa 34g (o maltosa.

Agua fría 5g.?

Método:

1. Derretir 100 gramos de chocolate blanco en agua, agregar el colorante que desees y mezclar bien. Esta vez usé 100 gramos de chocolate amargo. p>2. Agrega la maltosa y el agua mientras está caliente, mezcla bien.

3. Usa una cuchara para mezclar rápidamente en una dirección.

4. Se mezclan y el chocolate pasa gradualmente del estado licuado original al solidificado, hasta convertirse por completo en una masa sólida de barro de chocolate.

5. . Guarda la bolsa de plástico en el frigorífico, no la dejes por mucho tiempo (unos 15-20 minutos), ¿este tiempo puede permitir que el chocolate y la maltosa se mezclen mejor?

6. se ha endurecido al sacarlo, si es así, puedes calentarlo en el microondas un rato, no mucho, y se volverá a ablandar?

7. Suave y maleable. Puedes envolverlo en el relleno que quieras, los siguientes pasos son exactamente los mismos que para los pasteles de luna de piel de nieve.

8.