¿Cómo hacer helado casero en casa?

Aquí tienes una manera fácil de hacer helado de vainilla básico:

Ingredientes:

- 2 tazas de leche fresca

- 1 taza nata espesa

- 3/4 taza de azúcar granulada

- 1 cucharadita de extracto de vainilla

- Cubitos de hielo o sal helada (opcional)

Pasos:

1. En un tazón grande, combine la leche, la crema espesa, el azúcar granulada y el extracto de vainilla y revuelva hasta que el azúcar se disuelva por completo.

2. Vierte la mezcla en la cubeta para helado de tu máquina para hacer helados. Si no tienes una máquina para hacer helados, puedes usar una caja para congelador o un tazón grande.

3. Sigue las instrucciones del manual de instrucciones de tu máquina para hacer helados. Normalmente deberás meter la cubeta para helado en el congelador y remover a una velocidad adecuada para enfriar poco a poco la mezcla.

4. Si no tienes heladera, vierte la mezcla de helado en una caja para congelador o en un tazón grande y colócala en el congelador. Aproximadamente cada 30 minutos, sáquelo y revuelva para evitar que se congele.

5.Repetir el proceso de remover y congelar hasta que el helado alcance la textura deseada, lo que suele tardar entre 2 y 4 horas.

6. Si quieres un helado más firme, pásalo a un recipiente hermético y colócalo en el congelador durante unas horas o toda la noche.

7. Cuando el helado alcance la textura deseada, ¡está listo para disfrutar! Puedes servirlo solo o agregarle tu fruta favorita, chispas de chocolate, etc. como guarnición.

Si quieres probar otros sabores de helado, puedes añadir chocolate, mermelada de fresa, nueces u otros aromas en el primer paso para hacer varios sabores de helado casero. ¡Disfruta de tu delicioso helado casero!

Espero que mi respuesta pueda ayudarte y espero que la aceptes. ¡Gracias!