¿Cómo hacer tortitas caseras?

Las tortitas tienen un sabor dulce y un color brillante, y se pueden combinar con muchos ingredientes, como frutas, verduras, carne, cereales integrales, etc., lo que no sólo soluciona el problema de que a los niños no les guste comer. , ¡pero también puede lidiar fácilmente con los niños quisquillosos con la comida!

1. Tortitas de calabacín

Ingredientes:

1 calabacín, 1 huevo, 50 gramos de harina, un poco de sal, cantidad adecuada de pimienta

Pasos del método:

1. Ahueque la parte sin semillas en el medio del calabacín, lávelo y córtelo en rodajas de grosor moderado, mezcle los huevos y la harina de manera uniforme y reserve.

2. Introducir las rodajas de calabacín en la masa mezclada, cubrirlas con una capa de harina y sacudir el exceso.

3. Poner aceite en una sartén y calentar al 70% de temperatura. Colocar las rodajas de calabacín enharinadas y sofreír hasta que estén doradas por ambos lados.

2. Tortitas con patatas ralladas y cebollín

Ingredientes:

Un huevo, un poco de harina común, un puñado de cebolletas y un poco. sal.

1. Pelar las patatas y rallarlas, lavar la fécula con agua y cortar la cebolla de verdeo en cubos; batir los huevos y añadirlos a la harina en el mismo recipiente y remover; .

2. Primero, amasa la masa mezclada hasta formar una bola y luego enróllala hasta darle forma redonda con un rodillo pequeño.

3. Pon la masa en la olla, con un lado Después de freír, fríe el otro lado hasta que todos los fideos estén fritos.

3. Tortitas de puerro y huevo

Un puñado pequeño de puerros, 2 huevos y una cantidad adecuada de harina.

1. Tomar una cantidad adecuada de harina, romper los huevos en un bol de harina y añadir una cantidad adecuada de sal. Agregue la cantidad adecuada de agua y mezcle hasta obtener una masa suave. Agrega los puerros picados y revuelve uniformemente, amasa hasta formar una masa y corta en trozos.

2. Utiliza un rodillo para extender la masa y darle forma de pastel.

3. Extiende el panqueque en la sartén y dale forma a un lado. Después de separar el panqueque de la sartén, voltéalo rápidamente y fríelo hasta que el otro lado esté cocido.

4. Tortitas de coliflor y tomate

Coge una coliflor, 2 tomates, la cantidad adecuada de harina y un poco de sal.

1. Elige una buena coliflor, lávala y pícala en trozos pequeños.

2. Poner la coliflor picada en una batidora y batir hasta convertirla en polvo.

3. Agrega la coliflor triturada a la harina, el agua y la sal y luego extiende la masa mezclada en la sartén caliente. Cuando ambos lados se doren, coloque una rodaja de tomate picado en cada panqueque y sirva.

5. Tortitas de jamón