Cómo comer alimentos básicos para bebés y niños pequeños
Resumen: La ingesta nutricional diaria de los niños pequeños es muy importante. Los nutrientes provienen de la selección de diferentes alimentos. Para asegurar el equilibrio nutricional de los niños pequeños, debemos proporcionarles alimentos ricos y formular recetas razonables. . Una vez que los niños pequeños puedan comer alimentos básicos, deben prestar atención a la combinación de alimentos. Veamos cuál es la mejor manera para que los bebés y los niños pequeños coman alimentos básicos. Alimentos básicos para bebés y niños pequeños Cómo comer alimentos básicos para bebés y niños pequeños No dejes que los niños coman alimentos básicos demasiado simples
Cómo comer alimentos básicos de 0 a 6 meses
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1. Comenzar a amamantar lo antes posible después del parto y mantener la nueva vida. El primer alimento del bebé es la leche materna. Los recién nacidos tienen el reflejo de succión más fuerte entre 10 y 30 minutos después del nacimiento, por lo que permitir que el bebé succione y comience a amamantar dentro de los 30 minutos posteriores al parto es útil para que el recién nacido establezca la lactancia materna.
2. Respetar la lactancia materna exclusiva dentro de los 6 meses. La leche materna contiene un 88% de agua, por lo que no es necesario darle más agua al bebé para evitar afectar la ingesta de leche materna y provocar desnutrición en el primer trimestre.
3. Adaptarse a la alimentación y establecer un buen patrón de vida. Alimente a demanda, sin limitar la frecuencia y duración de la lactancia. Generalmente, el número de tomas en 24 horas es de 8 a 10 veces. A medida que el bebé crece, la cantidad de tomas disminuye gradualmente a 6 veces.
4. Los recién nacidos deben empezar a suplementarse con vitamina D a los pocos días de nacer. No es necesario suplementar con calcio. Una vez que el recién nacido es dado de alta del hospital, se recomienda comenzar a suplementar con un preparado de vitamina D 400 UI/día, es decir, 10 ug/día, ya que la leche materna es rica en calcio, los bebés de 0 a 6 meses no necesitan suplementar el calcio; .
5. La fórmula infantil es una elección inútil cuando no es posible amamantar. La fórmula infantil no es un alimento ideal y sólo se utiliza cuando la lactancia materna no es posible por diversos motivos.
2. Cómo comer el alimento básico de los 6 a los 12 meses
A partir de los 6 meses, la leche materna sigue siendo el alimento principal del bebé, por lo que también es un alimento básico. Excelente fuente de nutrientes dietéticos para satisfacer las necesidades de este período. Algunas de las necesidades nutricionales de los lactantes. Sin embargo, en este momento, la leche materna por sí sola ya no puede satisfacer todas las necesidades nutricionales del bebé. Sobre la base de continuar con la lactancia materna, es necesario proporcionarle al bebé de forma gradual y cuidadosa más alimentos además de la leche materna (generalmente llamados alimentos complementarios). , o alimentos complementarios para abreviar) para cubrir las necesidades nutricionales del bebé. Por lo tanto, es muy necesario enumerar por separado las pautas de alimentación para los lactantes de 6 a 12 meses con el fin de adaptarse y satisfacer las necesidades de crecimiento, desarrollo y nutrición de los lactantes de esta edad. Al tiempo que se aboga por la continuidad de la lactancia materna, también es necesario popularizarlas. el conocimiento científico de los padres sobre la adición de alimentos complementarios de manera oportuna, para prepararse para el destete.
1. Dar prioridad a la leche y continuar con la lactancia materna.
Resumen: La leche debe ser la principal fuente de nutrición para los lactantes de 6 a 12 meses. Se recomiendan de 600 a 800ml de leche. Debe asegurarse todos los días para garantizar el normal desarrollo físico e intelectual del bebé. La leche materna sigue siendo el alimento de primera elección para los bebés. Se recomienda que los bebés de 6 a 12 meses continúen amamantando. Si la leche materna no puede satisfacer las necesidades del bebé, se puede utilizar fórmula para bebés mayores para complementarla. Para los bebés de 6 a 12 meses que no pueden ser amamantados, también se recomienda elegir leche de fórmula adecuada a su edad.
2. Añadir alimentos complementarios de forma oportuna y razonable
Resumen: A partir de los seis meses, es necesario compensar progresivamente a los bebés con algunos alimentos no lácteos, incluido el zumo. , jugos de vegetales y otros alimentos líquidos, arroz, frutas. Los alimentos semisólidos como puré y puré de verduras, así como los alimentos sólidos como arroz blando y fideos podridos, frutas y verduras cortadas en trozos pequeños, se denominan alimentos complementarios, o " alimentos complementarios", para abreviar. El orden de adición de alimentos complementarios es: primero agregue cereales (como arroz nutricional infantil), luego agregue jugo de vegetales/puro, luego agregue jugo de frutas/puro y finalmente agregue alimentos de origen animal (como natillas de huevo, pescado, aves, ganado). puré de carne, hilo de carne, etc.). El orden recomendado para agregar alimentos de origen animal es: puré de yema de huevo, puré de pescado (sin espinas ni espinas), huevos enteros (como natillas de huevo al vapor) y carne picada.
El principio de agregar alimentos complementarios es: agregar un nuevo alimento cada vez, de menos a más, de fino a espeso, aumentar gradualmente los tipos de alimentos complementarios y pasar gradualmente de semisólidos; a alimentos sólidos. Se recomienda comenzar a agregar alimentos semisólidos (como cereal de arroz, puré de verduras, puré de frutas, puré de yema de huevo, puré de pescado, etc.) a partir de los seis meses y pasar gradualmente de alimentos semisólidos a blandos masticables. Alimentos sólidos entre los 7 y 9 meses (como fideos podridos, verduras ralladas, huevos enteros, carne picada). Entre los 10 y 12 meses, la mayoría de los bebés pueden cambiar gradualmente a una dieta basada en alimentos sólidos.
3.Pruebe alimentos variados, con menos azúcar, sin sal y sin condimentos añadidos.
Cuando el bebé tenga 6 meses, poco a poco podrás empezar a probar los alimentos. Se debe disponer cada día una combinación de cereales, verduras, alimentos de origen animal y frutas. El bebé debe comenzar gradualmente a intentar familiarizarse con una variedad de alimentos, especialmente vegetales, y puede pasar gradualmente a comidas separadas compuestas de otros alimentos excepto la leche. A medida que aumenta la edad del bebé, se debe aumentar la variedad y cantidad de alimentos según las necesidades del bebé, y se debe ajustar el número de comidas, que se pueden aumentar gradualmente a tres comidas al día (excluyendo el número de comidas lácteas). . Limite la ingesta de jugos de frutas o evite bebidas con bajo valor nutricional que interfieran con la ingesta de alimentos. Al preparar alimentos complementarios, debe haber la menor cantidad posible de azúcar, sal y condimentos, pero se puede agregar una pequeña cantidad de aceite de cocina.
4. Permita gradualmente que el bebé coma solo y desarrolle una buena conducta alimentaria.
Resumen: Se recomienda utilizar una cuchara pequeña para alimentar al bebé para bebés de edad avanzada. De 7 a 8 meses, se les debe permitir alimentarse solos. Sostener o agarrar la comida con las manos para comer. De 10 a 12 meses de edad, se debe alentar a los bebés a comer con una cuchara. Esto puede ejercitar la coordinación ojo-mano del bebé. promover el desarrollo de movimientos finos.
5. Controle periódicamente el estado de crecimiento y desarrollo.
Resumen Los indicadores de crecimiento y desarrollo, como la longitud y el peso, reflejan el estado nutricional de los bebés de 6 a 12 meses. cada mes.
6. Preste atención a la higiene de los alimentos
Resumen: la preparación de las comidas y el entorno del comedor deben ser higiénicos, la vajilla debe desinfectarse completamente, los alimentos deben almacenarse de manera razonable para evitar su deterioro y las enfermedades. controlarse estrictamente a través de la boca Prevenir la intoxicación alimentaria. Los alimentos complementarios para lactantes deben prepararse y consumirse según sea necesario. Los restos de comida no deben almacenarse y deben desecharse.
3. Cómo comer alimentos básicos entre 1 y 3 años
Características del crecimiento y desarrollo entre 1 y 3 años:
1. Y la velocidad de desarrollo sigue siendo muy rápida. Aunque la tasa de crecimiento y desarrollo de los bebés de 1 a 3 años se ha ralentizado en comparación con la de la infancia, sigue siendo muy rápida y su demanda de diversos nutrientes sigue siendo muy alta. Además, el destete de la leche materna es la etapa de transición de la dieta desde el alimento de destete al alimento básico. Por lo tanto, se debe prestar más atención a garantizar el suministro de diversos nutrientes y energía térmica.
2. La función digestiva gastrointestinal aún es imperfecta. Los dientes del bebé están creciendo gradualmente y básicamente están ahí a la edad de 2 años. Las capacidades de masticación y digestión son mucho más fuertes que en la infancia. Sin embargo, los dientes aún no han salido por completo y la capacidad de masticación sigue siendo relativamente pobre. Además, la peristalsis y la capacidad de regulación del tracto gastrointestinal son bajas y la actividad de diversas enzimas digestivas es mucho menor que la de los adultos. Por lo tanto, la función digestiva aún no está completamente desarrollada y es probable que se produzcan enfermedades.
3. El organismo tiene una gran demanda de proteínas. Todo el cuerpo del bebé está en proceso de construcción de varios órganos y tejidos, y tiene una gran demanda de proteínas, especialmente para el crecimiento y desarrollo del cerebro, de lo contrario afectará el desarrollo intelectual. El desarrollo de los músculos del cuerpo también es más rápido, especialmente el desarrollo de los miembros inferiores, los glúteos y los músculos de la espalda.
Ejemplos de recetas de cinco comidas al día para bebés de 1 a 3 años:
8:00 h - 180 gramos de leche o leche de soja, un huevo, medio pequeño tazón de avena 10:00 a.m. ——150 ml de jugo de naranja original embotellado o una naranja fresca 12:00 mediodía——75 gramos de rollitos de flores, medio tazón pequeño de gachas de arroz, papa triturada y puré de hígado (30 gramos de hígado puré, 50 gramos de patatas trituradas, 10 gramos de aceite), después de las comidas Una manzana 15:00 - 180 g de leche 18:00 - 50 g de arroz tierno, sopa de pollo jade (15 g de pollo, una clara de huevo, 30 g de puré de espinacas, 5 g aceite).
Principios dietéticos para bebés de 1 a 3 años:
1. Prestar atención a la ingesta de alimentos lácteos.
Los dientes no están completamente desarrollados y mastican. Alimentos sólidos (especialmente carne) La capacidad limitada limita la ingesta de proteínas. Por lo tanto, los bebés mayores de 1 año no necesariamente necesitan obtener suficientes proteínas de los alimentos sólidos. También deben prestar atención a la ingesta de leche en su dieta.
2. La calidad de los alimentos debe ser diversa
Su crecimiento y desarrollo corporal aún requiere una variedad de nutrientes, que deben obtenerse de una variedad de alimentos.
3. Ordenar razonablemente la proporción de nutrientes en cada comida.
El desayuno representa el 30%, el almuerzo el 40% y la cena el 30%.
Para cubrir la energía calórica y los nutrientes necesarios para las actividades matutinas del bebé, además de los alimentos básicos, el desayuno también debe incluir algunos lácteos, huevos, productos de soja, verduras, carne y otros alimentos. La cantidad consumida en el almuerzo debe ser mayor. que el de otras comidas.
4. La comida debe estar blanda, podrida y rota.
Los dientes de Bao están saliendo gradualmente, pero su capacidad de digestión gastrointestinal aún es relativamente débil. Por eso, a la hora de elaborar la comida hay que prestar atención a la suavidad, podredumbre y migajas para adaptarse a la capacidad de digestión del bebé.
5. Presta atención a aumentar el número de comidas al día
Los bebés tienen estómagos más pequeños que los adultos y no pueden comer tanto en una comida como los adultos. Sin embargo, los bebés tienen más necesidades nutricionales que los adultos, por lo que el número de comidas al día no puede basarse en tres comidas al día como los adultos, deben comer con mayor frecuencia.
6. Mantener la comida ligera y no irritante
Basándonos en el principio de ser natural y ligero, no es recomendable añadir demasiada sal y azúcar.
Cálido recordatorio del editor: los hábitos alimentarios de un niño durante los primeros tres años afectarán sus preferencias, preferencias y rechazo de la comida durante toda su vida. Por lo tanto, las madres deben alimentar a sus bebés de forma científica y garantizarles una nutrición equilibrada.
4. Cómo comer alimentos básicos para niños de 4 a 6 años
Prestar atención a la diversidad alimentaria
La gente come muchos tipos de alimentos todos los días, y varios. Los alimentos contienen La cantidad y el tipo de nutrientes son diferentes. Los niños en edad preescolar se encuentran en una etapa de crecimiento, desarrollo y metabolismo vigorosos. Sólo asegurándoles una nutrición adecuada e integral podrán crecer de forma saludable. Por lo tanto, los padres no sólo deben alimentar a sus hijos con alimentos "buenos, refinados y caros", sino que deben saber que los rábanos y el repollo tienen sus propios puntos fuertes, y se les debe alentar a comer una variedad de alimentos nutritivos para sentar una base sólida para el futuro. futuro.
Come más verduras y frutas frescas
Las verduras y las frutas no pueden reemplazarse entre sí. Aunque tienen nutrientes similares, cada una tiene características que no se pueden reemplazar. Hay una amplia variedad de verduras y la mayoría de las verduras tienen un mayor contenido de vitaminas, minerales y fibra dietética que las frutas. Las frutas pueden compensar la falta de ingesta de verduras. Las frutas tienen un alto contenido de azúcares y ácidos orgánicos. Calentado antes de comer. Su contenido nutricional está relativamente intacto. A medida que aumenta el tiempo de almacenamiento, se perderán algunos nutrientes como la vitamina C en las verduras y frutas, así que asegúrese de comprarlas frescas y comerlas ahora. Si desea que los niños coman fruta, no puede sustituirla por jugo de fruta, porque algunas vitaminas y fibra dietética se destruyen durante el proceso de prensado del jugo de fruta.
Coma cantidades adecuadas de pescado, aves, huevos y carne magra con regularidad
El pescado, las aves, los huevos y la carne magra son buenas fuentes de proteínas de alta calidad y vitaminas liposolubles. y minerales. Los tipos y estructuras de aminoácidos contenidos en la proteína animal son similares a los del cuerpo humano, lo que es beneficioso para la absorción y utilización del cuerpo. Es un alimento diario indispensable para los niños que se encuentran en el período de crecimiento y desarrollo. Entre ellos, el pescado y las aves tienen un mayor contenido de ácidos grasos insaturados, lo que es beneficioso para el desarrollo del sistema nervioso y la visión de los niños. De 30 a 50 gramos por día es mejor, y es mejor cambiar de especie con frecuencia. Puedes comer un huevo al día para complementar las proteínas y lecitina de alta calidad y promover el desarrollo del cuerpo y el cerebro. Se pueden consumir alternativamente de 30 a 40 gramos de carne de ganado por día. El cuerpo humano absorbe y utiliza bien el hierro de la carne de ganado y puede corregir la anemia causada por una ingesta insuficiente de hierro.
Asegurar la ingesta de leche y productos de soja
A medida que el bebé crece, la leche deja de ser el principal alimento diario. Sin embargo, debido a que los huesos de los niños aún no han madurado, son normales durante el período. En la etapa de crecimiento, la demanda diaria de calcio es muy grande, alrededor de 800 mg/día, por lo que la leche, como excelente fuente alimenticia de calcio, debe incluirse en la dieta diaria del bebé. Beber de 300 a 600 ml de leche todos los días puede garantizar que la ingesta de calcio de los niños en edad preescolar alcance un nivel adecuado. La soja es rica en proteínas de alta calidad, ácidos grasos insaturados y vitaminas B. Para aumentar la ingesta de proteínas de los niños y evitar los efectos adversos del consumo excesivo de carne, se recomienda que los niños en edad preescolar coman 25 gramos de soja o más al día. Productos de soja.
Cocinar se debe hacer de forma tranquila, con menos aceite y sal, y menos bebidas con alto contenido de azúcar.
El sistema digestivo de los niños en edad preescolar es más sensible para no interferir en el sistema digestivo. Es importante desarrollar el juicio del niño sobre el sabor natural de los alimentos. Los padres que son quisquillosos con la comida y no tienen debilidad por la comida deben comer ligero, con menos sal, menos grasa y sin condimentos fuertes al cocinar alimentos procesados para mantener el sabor original de la comida. alimento. La ingesta diaria de agua de los niños en edad preescolar debe mantenerse entre 1000 y 1200 ml, principalmente agua hervida, y beber menos bebidas con alto contenido de azúcar. El consumo excesivo de bebidas con alto contenido de azúcar afectará el apetito de los niños, provocará obesidad y caries dental, lo que no es bueno para la salud de los niños.
La ingesta de alimentos y la actividad física deben equilibrarse para garantizar un crecimiento de peso normal.
La ingesta de alimentos y la actividad física son dos factores importantes para controlar el peso de los niños. Sólo equilibrándolos los niños pueden mantenerse sanos. Peso y desarrollo adecuado.