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La borla de polvo Ermutao se estropea después del lavado

¿El interrogador quiere preguntar: "¿Por qué el polvo de Ermutao se descompone tan pronto como se lava?" La inactivación de vitaminas y la pérdida de nutrientes. Según la consulta de información pública relevante: debido a que la estructura molecular de las antocianinas en el polvo de uva Ermu es relativamente compleja, se ve fácilmente afectada por las moléculas de agua y sufre cambios estructurales. El polvo de uva Ermu es un pigmento alimentario natural, derivado principalmente de las antocianinas de la cáscara y la pulpa de las frutas Ermu. Debido a sus buenas propiedades colorantes y su valor nutricional saludable, se ha utilizado ampliamente en el procesamiento de alimentos.