Guía de alimentación para estudiantes de primer año de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Anhui
He pasado por la mañana y por la noche, he pasado por los cambios de estaciones y he probado toda la deliciosa comida, pero todavía me siento apegado al sabor, que es el sabor de mi ciudad natal. Durante los días en que vino a Anli, ¿encontró el sabor de su ciudad natal?
Sopa de Carne de Huainan
La sopa de carne de Huainan es un snack especial en Huainan, provincia de Anhui y pertenece a la cocina Hui. Este plato es un refrigerio muy conocido en el norte de Jiangsu, Henan, Shandong y Anhui.
Los estudiantes que vienen de muy lejos no pueden evitar probar un plato de sopa de ternera al estilo Huainan. Unos puñados de rodajas de carne mezcladas con fideos, Qianzhang y pasteles de frijoles, revueltos unas cuantas veces con palillos de bambú y masticados junto con el caldo. Para nosotros, Huainan es menos novedoso y próspero, pero. más acumulado. Este ligero toque echó raíces silenciosamente en las papilas gustativas.
Dirección: Ren, Ai, Yi, Cantina Pingyuan
Sopa Feixi Laomu Ji
Es un plato de especialidad famoso en Hefei, Anhui. Siempre ha sido famoso por su delicioso sabor. Beberlo para la salud en invierno puede reducir los síntomas de los resfriados y mejorar la inmunidad del organismo.
¿Los estudiantes que vinieron a Hefei también extrañan el sabor de su ciudad natal? La torta de aceite está carbonizada por fuera y tierna por dentro, la gota de huevo está revuelta, esponjosa y dorada, y la sopa es fragante, deliciosa y deliciosa. La combinación de los dos es una combinación perfecta. En un frío día de invierno, un plato de sopa caliente te calentará de la cabeza al corazón.
Dirección: Segundo piso de la cantina Yiyuan
Berenjena guisada
La berenjena guisada es un manjar especial en Xinyang, provincia de Henan. Se cocina con berenjena y panceta de cerdo. como principal materia prima el resultado es delicioso y fragante, y es profundamente apreciado por el público en general.
Los estudiantes de Henan siempre se entretienen con una cucharada de arroz amarillo estofado. Durante el proceso de cocción a fuego lento y vapor, la berenjena se rellena con jugo de miel, suave y largo, con un corazón tierno y un borde duro. El jugo es dulce pero no grasoso, lo que resulta adictivo. Este largo aroma amarillo estofado es de lo más refrescante y agradable, como la luna de otoño y la brisa primaveral, con la suavidad de la ciudad natal, persistente en la boca e hidratando el corazón.
Dirección: Segundo piso de Yiyuan Canteen
Guiso de chucrut y cerdo
Es un manjar elaborado a base de chucrut, carne blanca y otros ingredientes. Plato casero y de sabor único.
Los estudiantes que han viajado desde el noreste nunca pueden rechazar una sopa con carne y verduras encurtidas. La sopa de carne fina se corta en rodajas en la sopa caliente y el aceite picante se vuelve amarillento y rojizo. Un trozo de sopa de carne a toda prisa. Entre mis papilas gustativas, el amargor de las verduras y la riqueza de la sopa de carne se complementaban. Tenía un sabor delicioso y masticable. El sabor picante corría desenfrenado por mi boca. un poco del temperamento de mi ciudad natal.
Dirección: Segundo piso de la cantina Yiyuan
Fideos amargos y picantes
Originados en el área occidental de Sichuan, es un plato tradicional en la provincia de Sichuan, ciudad de Chongqing. , Provincia de Guizhou y otros lugares. Aperitivos especiales, pertenecientes a la cocina de Sichuan, la cocina de Chongqing y los aperitivos de Guizhou.
Los estudiantes de las áreas de Sichuan y Chongqing no pueden evitar rastrear el aroma picante y amargo. Una capa de aceite de chile rojo flota sobre la superficie de la sopa. Es entumecido, picante, fresco, fragante, ácido y aceitoso pero no grasoso. Los fideos tienen una textura fuerte y el sabor picante y fragante envuelve inmediatamente las papilas gustativas. En el sabor encantador y extático de la harina de batata, hay una estimulación vaga y vívida de déjà vu. Es un recuerdo que pertenece a las papilas gustativas, y las papilas gustativas también sienten nostalgia por la frescura de su ciudad natal.
Dirección: tercer piso de la cantina Yiyuan
Arroz Claypot
La cazuela se utiliza como recipiente para cocinar arroz, y en Guangdong, la cazuela se llama claypot. , por eso se llama arroz Claypot y se llama arroz en olla en China continental.
Los estudiantes de Guangzhou no pueden evitar añorar un plato de arroz crujiente y fragante en olla de barro para calmar sus dientes. La carne sazonada es salada y conserva el sabor original de la carne, y las verduras húmedas se complementan aún más. Mezcla la carne con arroz y la deliciosa comida florece en tu boca. El sonido crujiente de los dientes chocando entre sí, acompañado por el suave aroma a quemado que rodea las papilas gustativas, parece tener emociones inexplicables persistentes en la boca.
Dirección: Segundo piso de la cantina Yiyuan
Waxiangji
Esta es la comida tradicional de hospitalidad del pueblo Naxi en Yunnan durante los principales festivales y eventos festivos. Es antiguo y sencillo, y la comida está llena de sabor y es una comida típica ecológica original.
¿Cómo pudieron los estudiantes de Yunnan, que vinieron desde Yunnan, estar dispuestos a dejar ir esa escena que era tan conmovedora en sus lenguas y en sus corazones? La sopa fragante chisporrotea en la superficie, los huesos están crujientes y la carne tierna, y el sabor penetra hasta la médula de la carne. El cambio se produce en el aliento dulce, es picante y entumecido, ligeramente salado y astringente, lo que hace que la gente. Enamórate de él con la guardia baja, esta competencia irónica evoca la tristeza del vagabundo por dejar su ciudad natal, y también evoca el ensueño del extraño sobre una tierra extranjera.
Dirección: Segundo piso de la cantina Yiyuan
Rollo de arroz intestinal
El rollo de arroz intestinal es un bocadillo tradicional Han muy famoso en Guangdong y pertenece a la cocina cantonesa. Los rollos de arroz no se pueden dividir por región, porque los comerciantes de varios lugares ajustarán el sabor para satisfacer los gustos de los clientes según el mercado local.
Los estudiantes del área de Lingnan definitivamente pensarán en rollos de arroz suaves, tersos y cristalinos. La piel fina, crujiente, tierna y suave, combinada con la carne picada que no es ni grasa ni grasosa, queda realmente hermosa. Se ve tan blanco como los copos de nieve, sabe delicioso y tiene un poco de dureza. Tan pronto como lo comas, recordarás el sabor de tu ciudad natal, lo que hará que quieras comerlo cada vez más...
Dirección: Yiyuan El tercer piso de la cantina
Panqueques multicereales
Esta es una forma de merienda y un refrigerio tradicional chino. En Shandong, es un desayuno callejero común.
Los estudiantes del norte no pensarán en su singularidad a menos que estén en un país extranjero. El exterior es duro y el interior delicioso y crujiente. Servido con cualquier ingrediente y adornos fragantes, es delicioso. Después de un bocado, los ingredientes te llenan la boca, como si hubieras regresado a ese lugar familiar.
Dirección: primer piso de la cantina Yiyuan
Fideos Youpo
Los fideos Youpo son un alimento básico único en Shaanxi. También se le llama ramen, fideos desmenuzados, fideos estirados, etc. Representa las características de Guanzhong, al igual que la gente sencilla y amable de Guanzhong, que parece estar oculta.
Estudiantes del área de Guanzhong, ¿cómo no sentirnos apegados al olor de un cuenco de aceite? Cuando se vierte una cucharada de aceite caliente, los fideos con chile saltan repentinamente y el aroma explota. el aceite. Mézclalo tres o dos veces.
Coge un palillo grande y mételo en la boca. Los fideos suaves se envuelven en el chile picante y aceitoso. lleno de claro picante, refrescante y claro. Hay un toque de olor a tierra natal en la comida picante.
Dirección: Segundo Piso, Cantina Yiyuan
La comida tiene el sabor de la ciudad natal. Un trozo de comida trae un sentimiento. Es maravilloso encontrar miles de delicias en Anli, encontrar el sabor familiar de la ciudad natal y conocer a miles de personas. Creo que estas cosas maravillosas nos traerán los recuerdos más singulares de Anli.