¿Cuáles son las especialidades de Suqian? ¿Cuáles son las especialidades de Suqian? ¿Cuáles son las especialidades de Suqian?

1. Dingzui Jincai. La col dorada de Dingzui, el lugar de origen más famoso, pertenece a la ciudad de Dingzui, distrito de Suyu. Debido a que el agua y el suelo aquí son adecuados para el crecimiento de vegetales dorados, casi todos los hogares los cultivan, introducen variedades excelentes y las cultivan durante generaciones. Se han formado variedades únicas y excelentes, entre las cuales las variedades mejoradas de Huadacai y Wudacai representan más del 80%.

2. Tarta de ruedas. El pastel de ruedas es una de las comidas especiales en Suqian, Jiangsu. Sus principales materias primas son harina, azúcar blanco, seda verde y roja, manteca de cerdo, azúcar de roca, etc. Se produce en Yanghe y Gangkou Town. El bizcocho de ruedas es un alimento frito que debe comerse caliente. Tiene un color dorado y un sabor delicado.

3. Pastel de rueda especiado. La tecnología de procesamiento del colinabo de cinco especias de Suqian se difundió por primera vez en talleres privados y tiene una historia de más de 600 años. Utiliza colinabo local de Suqian como materia prima y se procesa a través de docenas de procesos como decapado, secado, sazonado, amasado y relleno. Debe su nombre a sus cinco sabores.

4. Morrallas en el lago Luoma. La morral del lago Tuoma es completamente transparente y el color es como el del agar. El morral no sólo es un plato famoso indispensable en los banquetes de los grandes restaurantes, sino que también aparece en las mesas del público en general durante las vacaciones como un manjar muy nutritivo y bajo en grasas. Las morrallas congeladas de las marcas Jinmei y Taihu fueron calificadas como productos de alta calidad de la provincia de Jiangsu en 1998 y se exportan a todo el mundo.

5. Tarta de Cristal. Crystal Haw Cake se produce en Tanqiu, en la calle Zhikou. Tanqiu está ubicado entre el río Amarillo abandonado y el antiguo canal, al otro lado del río desde el lago Luoma, a solo unas tres millas de distancia.

El pueblo está cubierto de tierra aluvial del río Amarillo. El suelo es suelto y adecuado para el crecimiento de los árboles de espino, por lo que el pueblo de Tanqiu es un famoso pueblo de espino. El pastel de espino cristalino es rojizo y cristalino, ácido y dulce, y tiene un sabor muy apetitoso. Es un plato famoso en Suqian para entretener a invitados distinguidos.

6. Fideos huecos Sihong. Los fideos huecos Sihong son una especialidad local famosa en la provincia de Jiangsu. Su apariencia es lisa y redonda, con agujeros parecidos a los plateados. Con ingredientes especiales, se pueden preparar más de diez variedades refinadas, incluidos fideos de sopa de pollo, fideos de huevas de camarón, fideos de huevo, fideos de tortuga y fideos de huevas de cangrejo. Los fideos huecos son finos pero no grasosos, con diferentes variedades y diferentes sabores. Son deliciosos y fáciles de digerir. Son un alimento nutritivo apto para todas las edades.