Aprendiz de chef

En general, se necesitan diez años para salir a la luz. En otras palabras: se necesitan diez años para aprender a ser un buen chef. Si estás dispuesto a trabajar duro y alguien está dispuesto a guiarte y enseñarte, siete u ocho años serán suficientes. Esto es sólo el pasado. Desde 2002, la industria de la restauración de Shanghai se ha visto afectada por el impacto de la cocina cantonesa y otras cocinas. La cocina local original evolucionó gradualmente hasta convertirse en la cocina actual de Shanghai. Las estadísticas de mayo de 2010 muestran que la brecha de talento en la industria de la restauración de Shanghai llega a 80.000. Esto también aumenta los salarios de los chefs. La situación actual del mercado es más o menos la misma.

Carga: 1200-1500 yuanes

Rey de los Países Bajos: 1800-2200

Culi cortante y combinado: 1400-1600

Trabajadores de corte y emparejamiento: 1800-2300

Trabajadores de corte y emparejamiento: 2500-5000

Trabajadores de cocina: 1300-1500

Trabajadores de cocina: 1500-2800

Chef de cocina: 2800-7500

Cocina: 2300-4000

Chef: 8000-15000

Chef ejecutivo: 18000- Alrededor de 30.000 .

Probablemente sea eso.