¿Cuáles son las especialidades de Shandong?
Tortitas de Shandong, pasta tradicional de Shandong, originaria de Tai'an, Shandong. Es difícil determinar cuándo se inventó el método moderno de hacer panqueques, pero el uso de la palabra "panqueque" se remonta a mucho tiempo atrás. Se dice que Meng Jiangnu lloró en la Gran Muralla y trajo panqueques con ella.
2. Miel tres cuchillos
Los cuchillos de miel son uno de los snacks tradicionales en la provincia de Shandong. Uno de los ocho principales pasteles de especialidad local, tiene las características de ser brillante y no pegajoso, de textura dulce y suave y rico en sabor a sésamo. La miel es el caramelo, que se elabora a partir de cebada y otros cereales mediante fermentación y sacarificación. También llamado "alimento de miel".
3. Tortitas de verduras
Las tortitas de verduras son una comida popular en el sur de Shandong. Sus materias primas son principalmente harinas, cereales, huevos, etc. Apto para todas las edades, se le conoce comúnmente como “hot dog chino”. Es popular en Zaozhuang, Jining, Linyi, Xuzhou y otros lugares del sur de Shandong, y luego se extiende a las provincias y ciudades circundantes.
4. Pastel de seda de aceite transparente
El pastel de seda de aceite transparente, un snack tradicional chino en Jinan, provincia de Shandong, es crujiente por fuera y tierno por dentro, con hilos dorados uniformes. , Sabor dulce y refrescante, fino y uniforme, sedoso No combinado, continuo y desordenado. La razón por la que se le llama aceite claro es porque se fríe con aceite de maní en lugar de aceite de carne. "Seda rizada" es la forma única de este pastel. Es un alimento de fideos finos elaborado a base de ramen.
5. Weifang Rouhuo
El Weifang Rouhuo es un snack tradicional de Weifang, Shandong. Weifang Rouhuo es llamado por los forasteros. Los lugareños de Weifang lo llaman asado de carne de Laoweixian, y es principalmente famoso por el asado de carne del Templo Chenghuang.
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