Cómo hacer arroz de los ocho tesoros casero

Cómo hacer arroz de los ocho tesoros casero

Cómo hacer arroz de los ocho tesoros casero es un tipo de alimento que gusta a muchas personas en nuestra vida. Tiene un alto valor nutricional y también puede tener cierto valor cuando se combina con otros alimentos. Diferentes métodos de cocción también muestran diferentes sabores. Echemos un vistazo al arroz con leche casero. Receta de arroz con leche casero 1

Arroz con azúcar moreno

Ingredientes

200 gramos de arroz glutinoso, 50 gramos de arroz morado, 20 gramos de frijoles rojos, 20 gramos de semillas de loto, dátiles rojos/pasas/pasta de frijoles Cantidad adecuada de relleno/azúcar moreno/agua

Método

1: Remojar arroz glutinoso, arroz morado, frijoles rojos/semillas de loto uno noche con antelación. Cuando el arroz glutinoso esté remojado, se puede triturar frotándolo con las manos.

2: Lavar los dátiles rojos, cortarlos por la mitad y quitarles el corazón. Cepille el recipiente con una capa de aceite, ponga dátiles rojos, frijoles rojos, pasas, semillas de loto en el fondo, luego ponga una capa de arroz glutinoso y una capa de azúcar moreno, luego ponga una capa de frijoles rojos/semillas de loto, luego una capa de arroz glutinoso y presiónelo con fuerza, luego una capa de relleno de pasta de frijoles, luego una capa de arroz glutinoso y presiónelo con fuerza, vierta Solo agregue suficiente agua para cubrir el arroz.

Arroz de los ocho tesoros con pasta de judías

Ingredientes para preparar: arroz glutinoso, pasta de judías, mantequilla 15g, dátiles rojos, frutos secos mixtos y judías con miel

Pasos:

1: Remojar 300g de arroz glutinoso durante la noche anterior hasta que se pueda triturar fácilmente con la mano

2: Lavar el arroz glutinoso y ponerlo en un bol Asegúrate de que el agua esté al nivel del arroz y cocínalo al vapor durante 15 minutos

3. Aplica una capa gruesa de manteca de cerdo al bol, ponle dátiles rojos y yo pongo nueces, anacardos,. y arándanos Si el bebé es pequeño no se recomienda ponerle nueces. Puedes ponerle pasas, wolfberries y arándanos.

4. luego extienda una capa de arroz glutinoso y una capa de pasta de frijoles rojos

5. Revuelva uniformemente el resto del arroz glutinoso y los frijoles con miel, los bebés mayores también pueden agregar un poco de azúcar. Revuelva bien y extienda sobre la pasta de frijoles rojos.

6. Vierta agua en un recipiente para cubrir el arroz glutinoso y luego cocine al vapor durante 15 minutos.

Cómo hacer una versión para bebés de pasta de frijoles rojos:

1. 150g Remojar los frijoles rojos durante la noche anterior, ponerlos en una olla y cocinar hasta que estén tiernos

2. Ponlos en un procesador de alimentos y licuarlos hasta obtener un puré

3. Poner Vierta la pasta de frijoles en la olla, agregue 15 g de mantequilla y revuelva bien

4. Agregue la cantidad adecuada de leche en polvo y revuelva hasta que se formen grumos

Mermelada de arroz con arroz de los ocho tesoros

Ingredientes:

200g de arroz glutinoso, 1 cucharada de manteca de cerdo, 20g de azúcar, unas 2 cucharadas, 4 dátiles rojos, 1 puñado pequeño de pasas, 1 pequeño un puñado de baya de goji, un puñado pequeño de ginkgo

Método:

1. Remojar el arroz glutinoso durante la noche y limpiarlo al día siguiente. Prepara los ingredientes y límpialos ligeramente. Pelar los dátiles rojos y cortarlos en tiras pequeñas.

2. Extiende el arroz glutinoso sobre la gasa y cocínalo en una vaporera a fuego alto durante 10-12 minutos. Abre la tapa y rocía un poco de agua fría entre 7 y 8 minutos para que el arroz glutinoso quede más suave y glutinoso. Agrega manteca de cerdo y azúcar al arroz glutinoso al vapor y mezcla bien.

3. Cuando cocines arroz glutinoso al vapor, puedes colocarlo en el plato. Primero coloca un trozo de film transparente lo suficientemente grande en el bol. Coloca varias frutas en conserva en forma de hermosa flor en el fondo del recipiente como más te guste.

4. Luego utiliza una bola de arroz glutinoso para presionar y fijar las frutas en conserva, y finalmente deja un bol en el medio del arroz glutinoso para sujetar la ranura.

5. Llena el surco con tu mermelada favorita, yo elegí mermelada de arándanos. Luego espolvorea el exceso de fruta en conserva en el interior.

6. Finalmente, llena el fondo con arroz glutinoso y presiónalo con fuerza. Levanta los cuatro lados del film transparente hacia el centro para sellarlo y colócalo directamente sobre el fondo. Retire el film plástico y continúe cocinando al vapor durante 15-20 minutos. Está listo para comer. O congélelo directamente con el film plástico adjunto.

Arroz Cristal de los Ocho Tesoros

Ingredientes: arroz glutinoso, frijoles rojos, dátiles confitados, azúcar moreno, azúcar de roca, nueces, semillas de loto (puedes agregue los ingredientes usted mismo)

Método de preparación:

1. Remoje el arroz glutinoso, los frijoles rojos y las semillas de loto por separado durante medio día

2. dátiles en trozos pequeños, mezclar todos los ingredientes, derretir el azúcar moreno en agua azucarada, mezclar y verter. Ponerlo en la olla y cocinar al vapor.

3. Untar el fondo del bol con una capa de mantequilla, untar; una capa de nueces, dátiles confitados, etc., y pon el arroz en el bol.

4. Busca un plato, simplemente voltea el arroz;

Arroz dulce de los ocho tesoros

Ingredientes,

Pasta de judías, arroz glutinoso, mantequilla, nueces, dátiles rojos

Método,

1. Remoje el arroz glutinoso con anticipación, luego agregue la cantidad adecuada de agua y cocine al vapor durante unos 15 minutos.

2. Poner la mantequilla en un bol pequeño, derretirla y esparcirla uniformemente por el bol.

3. Pon en el fondo del bol los dátiles rojos, las nueces y las pasas.

4. Luego esparcir una capa de arroz glutinoso, exprimir una capa de relleno de pasta de frijoles y finalmente poner el arroz glutinoso restante en la olla y presionar.

5. Poner el arroz de los ocho tesoros en la olla y cocinar al vapor durante 5 minutos.

Arroz de los ocho tesoros con algas y hilo de carne

Ingredientes necesarios

300 gramos de arroz glutinoso, 100 gramos de arroz negro , cantidad adecuada de algas e hilo de carne, salsa de pulpa Cantidad adecuada, 1 naranja, pasas, arándanos secos,

Azufaifa, nueces, baya de goji, dátiles confitados

Pasos del procedimiento

1. El arroz glutinoso y el arroz negro se cuecen al vapor por separado. Agrega 3 cucharadas de azúcar y 1 cucharada de manteca de cerdo al arroz glutinoso y mezcla bien. Agrega el arroz negro, el arroz glutinoso y la pasta de frijoles y mezcla bien.

2. Untar el bol con aceite, ponerle frutos secos y frutas, ponerle arroz glutinoso y presionarlo, ponerle salsa de pulpa, cubrirlo con arroz negro, ponerle la fruta, cúbrelo con arroz glutinoso y presiónalo firmemente.

3. Unte el bol con aceite, coloque encima frutos secos y azufaifas, ponga arroz glutinoso y presione, coloque encima algas y hilo de carne, cúbralo con arroz negro, presione 5 dátiles confitados. , cúbrelo con arroz glutinoso y presiónalo firmemente.

4. Llene el tanque de agua con agua, coloque el arroz de los ocho tesoros, seleccione la función - cocine al vapor durante 30 minutos, el sabor glutinoso y delicioso es tan fragante

Arroz morado y pasta de taro de los ocho tesoros

Ingredientes: 180 gramos de arroz morado; 200 gramos de pasta de taro lechosa; 6 dátiles rojos; 20 gramos de pasas; de azúcar fina; 3 nueces; un puñado pequeño de osmanto seco; Aplicar una cantidad adecuada de 5 gramos de mantequilla en la pared del bol; 1. Prepara todos los ingredientes y remoja el arroz morado con una noche de anticipación (la cantidad de agua es suficiente para cubrir el arroz) (Eso es todo), enjuaga los frutos secos y remoja un poco los dátiles rojos si están secos.

2. Para el arroz glutinoso remojado, mantenga el agua justo al nivel de los fideos de arroz. Coloque un trozo de 5 gramos de mantequilla encima y cocine al vapor para que quede más fragante.

3. Pon el arroz morado preparado en el paso anterior en una olla con agua hirviendo, cocina al vapor a fuego alto durante 30 minutos, luego sácalo y reserva.

4. Prepara un bol más profundo y aplica una capa de mantequilla. No omitas el paso de engrasar, de lo contrario será difícil hacer un arroz con leche con buena apariencia~

5. Luego, coloque algunas frutas secas en el fondo del recipiente, incluidos dátiles rojos y nueces, y simplemente coloque una capa de otras frutas secas.

6. Cubrir el bol de frutos secos con dos tercios del arroz morado y los frutos secos y presionarlos bien

7. Luego cubrir toda la leche con barro de malanga, compactado.

8.Finalmente, cubrimos con el resto del fruto seco de arroz morado y lo compactamos, luego continuamos metiéndolo en la olla o vaporera durante 15 minutos.

9. Una vez sacado del horno, viértelo boca abajo en un plato mientras aún esté caliente. ¡Recuerda engrasarlo con aceite para que le dé una buena forma fácilmente! ¡De lo contrario quedará incompleto! Espolvorea con osmanthus seco y sirve caliente~

Ingredientes para el puré de taro con leche: 150 gramos de taro con leche; 30 g de nata ligera

Cómo hacer taro con leche; puré: Después de que el taro esté completamente cocido al vapor, presiónelo hasta obtener una pasta fina de taro, luego agregue crema ligera y azúcar fina y mezcle bien. Receta casera de arroz de los ocho tesoros 2

Te enseño a hacer ". arroz de los ocho tesoros" y aprenda estos tres métodos. Es fragante, glutinoso y delicioso, y agrada tanto a niños como a adultos.

El primer tipo: arroz glutinoso, arroz de los ocho tesoros.

Prepara arroz glutinoso, azúcar, bizcocho de espino, dátiles confitados, frutos de ginkgo y pasas. Luego remojar el arroz glutinoso durante más de 4 horas. Después del remojo, escurrir el agua. Luego empape el paño para vaporizar, escurra el agua, extienda el arroz glutinoso sobre el paño para vaporizar y cocine al vapor a fuego alto durante veinte minutos. Después de cocinar al vapor, sacar el arroz glutinoso al vapor, agregar el azúcar y mezclar bien. Luego toma un tazón grande y coloca los frutos secos preparados. Unte arroz glutinoso encima, luego extienda una capa de frutos secos, luego esparza el arroz glutinoso restante en el bol y aplánelo.

Se mete en una vaporera y se cuece a fuego alto durante unos 30 minutos. Saca el bol y colócalo boca abajo sobre un plato mientras aún esté caliente. Acomoda las frutas de ginkgo, pon el wok al fuego, agrega agua con almidón, agrega una cantidad adecuada de azúcar y vierte sobre el arroz de los ocho tesoros y listo.

El segundo tipo: arroz dulce de los ocho tesoros

Primero prepara arroz glutinoso, azúcar, dátiles frescos, semillas de loto, cebada, nueces frescas, pasas, y corteza de fruta, longan, y luego procesar todos los ingredientes. Lavar la cebada y ponerla en un plato hasta que se sumerja en una cantidad adecuada de agua. Lavar las semillas de loto y dejarlas en remojo durante diez minutos. Después de que la cebada y las semillas de loto estén remojadas, ponerlas en una olla y cocinarlas al vapor hasta que se doren. floración. Luego limpia el arroz glutinoso y ponlo en un bol de porcelana, agrega una cantidad adecuada de azúcar y agua para que se mezcle uniformemente, luego cocínalo al vapor a fuego alto hasta que esté cocido y sácalo.

Sacar el arroz glutinoso al vapor y remover uniformemente. Lavar la cebada y las semillas de loto una vez que salgan de la jaula y escurrirlas. Lavar los dátiles rojos, quitarles el corazón y cortarlos en trozos pequeños, limpiar las pasas, cortar la piel de la fruta en trozos pequeños y cortar la carne de longan en trozos. Primero, unte el bol con aceite y esparza la pulpa recién preparada y los frutos secos en el fondo del bol. Luego esparce una capa de cebada uniformemente encima. Vierta la mitad del arroz glutinoso al vapor en un bol y aplánelo con una cuchara. Espolvorear el resto de las semillas de loto, añadir las nueces y la otra mitad del arroz glutinoso, presionarlo firmemente con una cuchara, ponerlo en una vaporera y cocinar al vapor durante media hora más, luego sacarlo y ponerlo en un plato y ya está hecho.

El tercer tipo: arroz Kuaishou de los ocho tesoros

Prepara arroz glutinoso, mango seco, arándanos secos, semillas de sésamo negro, azufaifas, anacardos secos longans y pasas, granos de maní cocidos. Remojar el arroz glutinoso en agua durante más de tres horas. Luego poner el arroz glutinoso remojado en la cesta y apilarlo, hacerle unos pequeños agujeros y cocinar al vapor durante media hora. Y cuando cocine al vapor, abra la tapa y vierta agua hirviendo dos veces, solo medio tazón pequeño a la vez. Luego prepare su pulpa y frutas en conserva favoritas, tome un recipiente pequeño adecuado para conducir el calor, aplique una capa de aceite para ensalada y primero ponga en él los dátiles rojos secos y otros ingredientes.

Colocar el arroz al vapor y compactarlo ligeramente, luego agregar una capa de pulpa de frutas y frutas en conserva, luego extender otra capa de arroz, compactarlo suavemente y finalmente asegurarse de que no queden huecos. encima. Luego póngalo en la olla y cocine al vapor durante unos veinte minutos para permitir que el arroz y los ingredientes de la fruta se mezclen. Después de cocinar al vapor, saca el arroz y colócalo en un plato.

Receta de arroz con leche casero 3

Cómo hacer arroz con leche

Ingredientes

250 g de arroz glutinoso blanco

30-50 g de pasas

100 gramos de dátiles rojos

30 gramos de mantequilla

50-80 gramos de azúcar blanca

50 gramos de nata ligera

Relleno de pasta de taro -

200 gramos de Lipu taro

10 gramos de almidón de boniato morado

50 gramos de crema ligera

40 gramos de leche condensada

30-50 gramos de azúcar blanca

10 gramos de mantequilla

60 gramos de leche de coco

Pasos para hacer

1. Remojar el arroz glutinoso en agua fría durante más de 4 horas, y también se deben remojar todo tipo de frutas con antelación

2. Primero se debe hacer el relleno de taro y cocinar el taro al vapor, presionar hasta obtener un puré

3. Agregar luz. crema, leche condensada, azúcar blanca, camote morado en polvo, leche de coco y mantequilla y revuelva uniformemente. ¡La crema ligera de Yili Oriental Inspiration Series tiene un color brillante! Agregar a los rellenos puede combinar bien con los sabores de varios ingredientes. Además del arroz de los ocho tesoros que se prepara hoy, también puedes decorar flores, preparar bebidas cubiertas de nieve y crema batida animal entera, ¡lo cual es seguro! ¡saludable!

4. Cocine al vapor el arroz glutinoso remojado

5. Agregue el azúcar y la mantequilla mientras está caliente y revuelva uniformemente. en lugar de la tradicional manteca de cerdo. Cabe mencionar que la mantequilla ligera de Yili Muen tiene un aroma lácteo natural, color dorado y textura delicada. Es la "Mantequilla campeona de la medalla de oro de Nueva Zelanda" en 2021

6. Prepara un recipiente grande, ponle una capa de film transparente y coloca varias frutas secas encima. superficie inferior

7. Rellene una capa de arroz glutinoso y aplánelo, luego agregue el sándwich de pasta de taro. El número de capas depende de la profundidad del recipiente. >

8. Después de rellenar el relleno del sándwich, cúbrelo con una capa de arroz glutinoso y presiónalo hasta quedar plano. Debe quedar apretado y la última capa debe estar al nivel del recipiente.

9. Envolverlo con film transparente y cocinar al vapor durante 20 minutos para que se combinen perfectamente los ingredientes y el arroz glutinoso.

10. Retirar. del horno y darle la vuelta o congelarlo para guardarlo

Consejos

El relleno de la fórmula es granulado. Si quieres que quede extra suave, debes batir. con un rompe paredes El suave relleno se mezcla con crema batida de inspiración oriental Yili y el sabor es diferente.