¿Qué especialidades tiene Anji?
Productos de bambú En Anji, la ciudad natal del bambú, hay muchos tipos de productos de bambú. Anji ha desarrollado más de 700 variedades en siete series que incluyen esteras de bambú, pieles de bambú, tejidos de bambú, abanicos de bambú, artesanías de bambú, escobas de bambú y cañas de pescar de bambú. Anji es una ciudad de bambú y es rica en varios brotes de bambú, como brotes de bambú de jugo claro, brotes de bambú secos de Tianmu, brotes de bambú de invierno y hongos de bambú, y la mayoría de ellos están disponibles a precios de temporada.
Anji Tea también es rico en té. Anji White Tea es el mejor té, Anji White Pian es un té de fama nacional y el té verde de alta montaña también es un tesoro del té. Nueces Las nueces Angie como las nueces pecanas, las castañas y el ginkgo también son muy conocidas. Té Blanco Anji El Té Blanco Anji es un árbol de té mutado formado en excelentes condiciones ambientales ecológicas específicas y pertenece al té verde. En 1998, fue reconocida como una variedad rara de árbol de té en la provincia de Zhejiang.
En febrero de 2001, obtuvo la primera marca registrada de certificación de protección del origen del té en China. El té blanco Anji tiene características evidentes y tiene tres valores principales: ornamental, nutricional y económico. Sus cogollos primaverales son jóvenes y tiernos, y los cogollos y las hojas son blancos. Un capullo y dos hojas son los más blancos cuando se desarrollan y las hojas de té son verdes en verano y otoño. El té blanco Anji tiene una apariencia delicada, como una pluma de fénix, un color como la escarcha de jade, brillante y aceitoso después de la preparación, el aroma de la sustancia interna es fresco y fragante, el sabor es fresco y dulce, la sopa es de color amarillo ganso; claras y brillantes; las hojas de Zhang Yubai tienen tallos y venas verdes.
Las mediciones bioquímicas muestran que el té blanco Anji contiene 13 tipos de aminoácidos que necesita el cuerpo humano, es rico en selenio y tiene el doble de contenido de aminoácidos que el té verde común. El profesor Zhuang Wanfang, un famoso experto en té en mi país, elogió el té blanco Anji y dijo que tiene tres valores principales: ornamental, nutritivo y económico, y que el té verde no se puede comparar con él.