Recomendaciones para comida especial en Mount Emei

Las diez delicias imprescindibles en el Monte Emei son: cuajada de tofu, sopa de ternera, tofu Xiba, pato de piel dulce, anguila Emei desmenuzada, pollo Bobo, etc.

1. Cerebro de tofu

Para muchas personas de Leshan, un plato de cerebro de tofu tierno y refrescante puede comenzar el día con una mañana fresca. El tofu se mezcla con carne de res al vapor y varios condimentos. Use una cuchara para revolver la comida en el tazón y dale un mordisco. El aroma es picante, el picante es entumecido y la boca se siente suave y tierna.

2. Olla de sopa de ternera

La olla de sopa de ternera más auténtica se elabora con huesos de ternera, luego se hierve la carne, los despojos de ternera, etc. y luego se sirve en un bol. la sopa es deliciosa, fresca y rica en sabor; además de la sopa de carne, también debes probar platos especiales, como tofu estofado con sesos, salchichas crujientes salteadas, carne de res al vapor con harina de arroz, etc.

3. Xiba Tofu

El tofu molido en Xiba Ancient Town es blanco y tierno. No se rompe ni se echa a perder ya sea al vapor, hervido, frito, asado o. frito.

4. Pato de piel dulce

La gente de Leshan llama al pato de piel dulce "pato estofado". Tiene un color rojo parduzco, una piel crujiente y ligeramente dulce y una carne tierna. En su tiempo libre, a la gente de Leshan le gusta sentarse con amigos y compartir el pato de piel dulce. Es muy dulce y tiene un regusto interminable.

5. Emei Eel Silk

Emei Eel Silk es el representante de la cocina Emei Jianghu. Solo se puede comer localmente. La seda de anguila es tierna, picante y fragante. también es famosa. La seda de anguila de Linjiang es la más famosa.

6. Bobo Chicken

Bobo Chicken es definitivamente uno de los representantes de la cocina Emei. Cada brocheta en la boca es un consuelo para el alma. El punto clave del aceite rojo Bobo. El pollo se combina con el aroma del aceite rojo y la sopa de pollo, ¡y el pollo Bobo con Tengjiao no tiene el sabor picante y delicioso habitual!