¿Qué clásicos históricos y culturales existen sobre el origen del Festival de la Oveja de Anwen? y significado

El Festival Fuyang es un festival creado en base a las costumbres gastronómicas populares de Xuzhou con connotaciones culturales Pengzu. Durante la época de Peng Zu, había una costumbre común de comer ovejas en Xuzhou. El "lado de oveja con pescado" creado por Peng Zu fue la sublimación de las habilidades culinarias de las ovejas de esa época.

Según los registros históricos, ya en el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, Fan Xin, el primer ministro del estado de Yue, vivió recluido en el sur de Shandong viendo la hierba fértil. y hermosas aguas en el sur de Shandong, aquí crió ovejas y se hizo rico. Beneficiar a la gente. Antes del fin de la Dinastía, el cordero era el protagonista de los banquetes palaciegos de mi país. Durante la dinastía Yuan, los Khitans, una tribu nómada del norte, unificaron China.

"Huangdi Neijing·Suwen" también decía: "El yin y el yang de las cuatro estaciones son la base de todas las cosas. Por lo tanto, el sabio nutre el yang en primavera y verano, y nutre el yin en otoño e invierno". ". Se puede ver que comer ovejas en Futian puede equilibrar el yin y el yang, complementar el frío y el calor, beneficiar el qi, reponer las deficiencias y fortalecer el cuerpo.

Comer cordero es una antigua tradición en Dafutian, en la zona norte de Jiangsu, que está un poco fuera de temporada. En los últimos años, esta antigua tradición se ha combinado con el turismo agrícola en los suburbios de Shanghai para formar un "Festival Fuyang" fijo. Cada año, desde el comienzo de Xiaoshu, el Festival Fuyang se lleva a cabo en la ciudad de Zhuangxing, Shanghai.