Cómo hacer nuggets de pollo estofados de Sichuan

¿Cómo hacer pollo estofado de Sichuan?

1. Mezclar los trozos de pollo con jengibre y vino de cocción y reservar. p>2. Yo usé aceite de colza de Sichuan, ¿cuál es más aceite?

3. se derrita, luego agregue el anís estrellado, el sannai, el jengibre y el ajo, saltee las cebollas verdes hasta que estén fragantes

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5. Agregar Para la pasta de frijoles de Sichuan, agregué primero los trozos de pollo y luego la pasta de frijoles. Tenía miedo de que la salsa se volviera negra si no controlaba la salsa. calentar adecuadamente. También puedes agregar la salsa a fuego lento y freír hasta que esté fragante, luego agregar los trozos de pollo.

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6. Debido a que la salsa se agrega más tarde, continuar friendo la pasta de frijoles dulces

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8. Agrega agua, sumerge los trozos de pollo y agrega la salsa de soja oscura.

9. sofreír uniformemente Agrega sal al gusto. Nota El douban ya está muy salado

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11. Ingredientes