¿Cuáles son las especialidades de Anqing?
Los snacks de Anqing son muy famosos y se pueden encontrar por todo Anhui. Su característica más importante es que aprovecha los puntos fuertes de otros, integra características de snacks de todo el mundo y tiene diferentes sabores del norte y del sur.
1 Fideos con carne de Anqing
Los fideos con carne de Anqing son una especialidad local. Los fideos con carne de Anqing son de alta calidad y bajo precio. La carne es grande y los fideos son masticables. Son baratos y asequibles. Los fideos con carne de Anqing y el ramen de Lanzhou son fideos ramen, pero el sabor de los fideos con carne de Anqing es más suave. La carne se cocina en grandes trozos de carne de solomillo, que tiene un sabor más delicioso. Un plato de fideos viene con la sopa original.
Cada pequeña tienda que vende fideos con carne en Anqing está llena de gente. Los fideos con carne se pueden servir para el desayuno, el almuerzo y la cena. En solo unos minutos, el maestro del ramen puede convertir un trozo de masa en un ramen delgado. fideos y sírvelos con caldo de res y trozos grandes de carne con un poco de cebollino y cilantro, delicioso.
2 Dumplings Potsticker
Los dumplings potsticker de Anqing son un manjar recomendado para el desayuno. Las albóndigas de Anqing son similares a las albóndigas fritas de Shanghai. Después de freírlas, tienen un fondo crujiente y una piel suave. El relleno de carne es jugoso y fragante.
Sin embargo, las empanadas de Anqing están espolvoreadas con una capa de semillas de sésamo. Cuando las muerdes, el aroma a carne se mezcla con el aroma de sésamo, lo que las hace aún más deliciosas. Además, las albóndigas de Anqing tienen envoltorios finos y rellenos grandes, lo que las hace más satisfactorias para comer.
3 Arroz con cerdo rallado
El arroz con cerdo rallado de Anqing es un snack único en Anqing. De hecho, el arroz con cerdo rallado se parece un poco al donburi, en el que se vierten verduras cocidas sobre arroz cocido. Sin embargo, los ingredientes del arroz con cerdo desmenuzado Anqing son solo carne de cerdo desmenuzada y pimientos verdes. El picante de los pimientos verdes combina con el aroma de la carne de cerdo desmenuzada.
Con el característico arroz local de la ciudad acuática de Jiangnan, el arroz es extremadamente fragante, dulce y delicioso. Servido con caupí encurtido casero de la tienda, el sabor amargo y picante es refrescante. Un plato de arroz se puede comer hasta el fondo del plato, lo que no solo está lleno sino que también es una especie de disfrute.