Muestra de licitación de comedor escolar
Muestra de formato de documento de licitación para la gestión de contratos de comedor escolar
Licitación para la gestión de contratos de comedor escolar
Licitador: Escuela XXXXXXX
Proyecto de licitación: Campus The Se contrata y opera el comedor de profesores y estudiantes.
Formulario de licitación: licitación abierta
Para mejorar los servicios de catering del comedor de profesores y estudiantes de la escuela XXXXX, la escuela decidió contratar empresas de catering con operaciones legales, buenas calificaciones y buen desempeño de la sociedad a través de licitaciones Empresas y particulares, gestionar el trabajo de restauración de los comedores de profesores y estudiantes. Los asuntos relevantes ahora se explican a continuación:
El comedor de esta licitación es: el comedor de profesores y alumnos del colegio XXXXXXXXXX.
Introducción al comedor de licitación
1. La escuela XXXXXXXXXX tiene un comedor para profesores y estudiantes con aproximadamente 1050 asientos. El comedor de estudiantes está dividido en dos plantas y tiene capacidad para 950 personas al mismo tiempo. El comedor de profesores está situado en el segundo piso y tiene capacidad para 94 personas al mismo tiempo. En la actualidad, el número total de profesores y estudiantes es de 1.900, y el número de estudiantes que almuerzan todos los días es de aproximadamente 1.400 ~ 1.600 (hay que voltear la mesa para comer). En el campus viven unas 40 personas, principalmente estudiantes que comen por la mañana y por la noche.
2. Requisitos de personal:
Incluyendo personal de pasta: △ personas, chefs △ personas, nutricionistas △ personas, cortadores △ personas, oficinistas △ personas, trabajadores de desinfección △ personas, personal de compras. △ personas. Los empleados del comedor deben ser al menos 22 personas.
3. Configuración del comedor:
(1) Comedor escolar: agua, electricidad, sala de calderas, sala de procesamiento en bruto, sala de procesamiento de alimentos principales y no básicos, principal y no básicos. almacén de alimentos, sala de desinfección, etc. La sala está totalmente equipada.
(2) El comedor escolar cuenta con montacargas, puestos de comida, pequeños quirófanos, cámaras frigoríficas, panaderías, etc. , y equipado con el menaje de cocina pertinente en acero inoxidable según especificaciones como zona de cocción, zona de corte, zona de desbaste, cuarto de lavado de vajilla, zona de venta, sistema de extracción, etc.
4. Equipamiento existente en el comedor (ver tabla adjunta)
5. El colegio es responsable de configurar el equipamiento principal del comedor como las mesas y sillas de comedor, y el mobiliario. El diseño específico es entre la escuela y el contratista* * * De acuerdo.
2. Principios de Licitación
1. Los principios de equidad, imparcialidad, apertura y contratación basada en el mérito.
2. El principio de buscar la verdad a partir de los hechos.
Tres. Instrucciones para los postores
1. Tener calificaciones de persona jurídica independiente
2. Tener una "Licencia comercial de persona jurídica de empresa de catering" y un certificado de código de empresa registrado en la Oficina Industrial y Comercial.
3. Contar con licencia sanitaria independiente.
4. Tener más de tres años de experiencia en la operación de una cantina o catering, tener una cierta escala y equipo de gestión, tener ventajas operativas obvias, ser fuerte y poder soportar responsabilidades civiles y legales.
5. Si el representante del postor no es una persona jurídica, deberá contar con poder del representante legal.
6. Al licitar se deberán presentar por escrito los siguientes documentos: perfil de la empresa, cualificación del negocio de restauración, certificados pertinentes y copias o fotocopias.
7. El plan de gestión del comedor de materia prima, incluye principalmente los siguientes puntos:
(l) Dotación de personal (2) Normas y reglamentos, medidas de implementación (3) Estrategia empresarial (4) Métodos. y Variedad (5) Contenido comercial (incluida la adquisición de materias primas, protección de la salud, fijación de precios de los alimentos, etc.)
IV. Preparación de los documentos de licitación
1. Composición de los documentos de licitación
(1) Perfil de la empresa, descripción del plan de negocios del comedor de licitación, compromiso de servicio, ventajas operativas, desempeño del negocio de catering en los dos últimos años y situación de seguridad operativa.
(2) Carta de autorización del representante legal.
(3) Copia de la licencia comercial de la empresa de catering.
(4) Copias de licencia sanitaria y certificado de código empresarial.
2. Requisitos para los documentos de licitación
(1) La oferta debe estar impresa y no se deben agregar, pintar ni modificar líneas.
(2) La oferta debe entregarse en el lugar designado por la unidad postora dentro del tiempo especificado y no puede retirarse ni modificarse después de la entrega.
Contenido del verbo (abreviatura de verbo) y requisitos comerciales del proyecto de licitación
1. Sólo una empresa de catering o individuo es responsable del funcionamiento general del restaurante.
2. El organizador no transferirá el comedor de forma privada ni confiará a otros el funcionamiento del comedor, y no utilizará los activos de la escuela para participar en operaciones ilegales. Una vez descubierto, el licitador tiene derecho a cancelar sus calificaciones para contratar e imponer sanciones económicas o recurrir a la ley.
3. El restaurante, el quirófano y las escaleras exteriores están dentro del ámbito de gestión del contratista. El personal del comedor lo organiza principalmente el capataz (algunos miembros del personal son recomendados por la escuela y contratados por el capataz), y los gastos de personal los pagan ellos mismos. El personal debe respetar las leyes y reglamentos de restauración, así como las normas y reglamentos escolares, tener una buena actitud de servicio y supervisar la implementación, y no debe tener peleas ni conflictos con profesores y estudiantes. Si se descubren violaciones, la escuela tiene el derecho de proponer opiniones de manejo basadas en las circunstancias.
4. El contratista correrá con los costos de cuarentena sanitaria, examen físico de los empleados, discapacidad y enfermedad, etc. El operador asumirá toda la responsabilidad por las intoxicaciones alimentarias de profesores y estudiantes debido a una mala gestión.
5. La higiene, la prevención de epidemias y el ambiente de comedor de todo el comedor deben cumplir con los estándares estipulados por la Oficina de Salud del Condado y la Oficina de Educación del Condado. Estandarice las operaciones y la escuela tiene derecho a realizar supervisión e inspecciones periódicas.
6. Garantizar que las tres comidas al día sean puntuales, suficientes (nota: el número de comidas para cada alumno), de alta calidad (sistema de garantía de calidad), diversificadas (enumerar las variedades suministradas) y alimentarias. Los precios son favorables (como los márgenes de beneficio), profesores y estudiantes que pueden adaptarse a diferentes condiciones económicas y gustos. No se permite la venta de comidas estropeadas, rancias y sobrantes. El comité de gestión de las comidas escolares investigará periódica o irregularmente la calidad, cantidad, precio y servicio de las comidas entre profesores y estudiantes, e informará a los operadores de la información pertinente. Los contratistas deben escuchar opiniones con mente abierta y tomar medidas oportunas para resolver fenómenos adversos.
7. La escuela está obligada a cooperar con el operador para * * * administrar el comedor, y supervisar e inspeccionar el estado financiero, las condiciones de operación, los costos, las ganancias, la calidad del servicio, los precios de las comidas, etc.
8. El contratista será responsable de los gastos de agua, electricidad y calefacción del restaurante. La escuela proporciona los electrodomésticos principales, como quirófanos y estufas, mientras que el contratista proporciona los electrodomésticos generales.
9. Los costos de disposición, instalaciones y decoración del quirófano serán a cargo del contratista, pero deberán cumplir con los requisitos sanitarios y de cuarentena.
10. El contratista deberá pagar un depósito de riesgo de 654,38 millones de yuanes.
11. Los gastos operativos superan los 10.000 yuanes al año.
12. Cada contrato tiene una duración de un año. Tendrán prioridad en la renovación del contrato quienes sean evaluados por profesores y alumnos después de la comida.
6. Hora y lugar de emisión de ofertas, licitación, apertura de ofertas y evaluación de ofertas
1. Hora de emisión de ofertas: 65438 de febrero de 2005.
2. Lugar de emisión de ofertas: Oficina de Logística de la Sede Escolar XXXXXXXX.
3. Hora de apertura de ofertas: 2005-9:00 am.
4. Hora de apertura de ofertas: 2:30 pm del mes y día de 2005.
5. Lugar de apertura de ofertas: sala de conferencias de la escuela XXXXXXX.
6. Evaluación de la oferta: El licitador formará un comité de evaluación de la oferta para evaluar los documentos de la oferta y comparar los resultados de la evaluación.
7. El postor debe pagar una tarifa de licitación de 500 yuanes. Si el postor ganador desiste, no se le reembolsarán sus honorarios. Los postores no seleccionados recibirán un reembolso de 500 yuanes.
7. Principios de evaluación
1. La evaluación de la oferta debe realizarse de acuerdo con los requisitos y condiciones de la licitación, y se debe medir la escala y la reputación comercial del postor. en su conjunto, con énfasis en el comedor escolar actualmente operado, empresas de catering y otros factores prácticos.
2. Fiabilidad de la garantía financiera.
3. Solidez técnica (personal preparado) y estabilidad de las operaciones posteriores.
4. La credibilidad de abrir a tiempo.
8. Aviso de adjudicación de la oferta
Después de la revisión, investigación y demostración por parte del Comité de Licitación, las dos partes firmarán un contrato dentro de los cinco días posteriores a la apertura de la oferta y un depósito de riesgo de Al mismo tiempo se pagarán 654,38 millones de yuanes.