¿Cuáles son las especialidades de Shouguang?

Las especialidades de Shouguang incluyen: estofado caotiano, residuos de grasa, pollo con cabeza de tigre, pollo Shouguang y navajas Shouguang.

1. Chaotian Hotpot

El sabor favorito de Weifang entre la gente Shouguang. Comparado con las exquisitas cocinas principales, Chaotian Hotpot es solo un burrito. No tiene una forma hermosa. es exactamente lo mismo. Ese tipo de sabor simple se ha convertido en la característica de Shouguang.

2. Residuo de grasa

El "residuo de grasa" tiene su origen en la gente. Es un alimento especial, fácil de preparar, rico en nutrientes y de sabor fragante. El músculo de la pechuga inferior de los cerdos adultos se selecciona como materia prima y se aromatiza con sal y glutamato monosódico sin agregar especias químicas ni conservantes. Tiene un sabor único a grasa de carne fresca y tierna y un sabor delicado.

3. Pollo con cabeza de tigre

Un alimento tradicional local originado en la cocina de banquete familiar de Jia Sixie en la dinastía Wei del Norte. El método de producción es exquisito. El pollo se corta en trozos de 2 cm. Después de condimentar, rebozar y otros procesos, se fríe y se le da forma hasta que se dore y parezca una cabeza de tigre, de ahí el nombre "pollo con cabeza de tigre". Después de hervir a fuego lento, la sopa estará fresca y carnosa, no grasosa, y será deliciosa y agradable de comer.

4. Shouguang Big Chicken

Shouguang Big Chicken es una de las mejores variedades de mi país. Se origina en las áreas de Cijia y Lunjia de la ciudad de Daotian, en la ciudad de Shouguang. También llamado Pollo Cilun. El pollo Shouguang es de tamaño enorme, con una corona roja y garras enormes, plumas negras por todo el cuerpo, patas altas y huesos fuertes.

5. Navaja Shouguang

La llanura de marea en la ciudad de Shouguang es baja y suave, la playa es amplia y poco profunda, el agua es limosa y la calidad del agua es fértil. y hay muchos tipos de fitoplancton y de alta densidad, lo cual es muy adecuado para la navaja, si crece, las plántulas se pueden plantar en el mismo año y se pueden vender ese año. En la actualidad, la navaja Shouguang ha sido reconocida como un producto agrícola libre de contaminación.