Cómo asar un tiburón bebé

Los pasos para cocinar un tiburón pequeño son los siguientes:

1 Lavar la sangre y los órganos internos del tiburón, luego ponerlo en agua hirviendo y cocinarlo.

2. Cortar secciones de 1 cm de grosor en diagonal.

3. Cortar el jengibre en tiras, aplanar el ajo y cortarlo en rodajas. Preparar el condimento, calentar la olla con agua fría, añadir el jengibre y el ajo y sofreír hasta que esté fragante.

4. Añade los trozos de tiburón y sofríe.

5. Agregue el vino de cocción, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, la salsa de soja, el vinagre, la sal y el glutamato monosódico y sofría. Agregue la cantidad adecuada de agua, deje hervir a fuego alto y cocine a fuego medio.

6. Cuando el jugo esté reducido, añade los pimientos verdes y rojos y sirve en un plato.

Lava el tiburón pequeño que compraste y córtalo en trozos de 2 o 3 cm; corta el ajo en rodajas diagonales, corta el jengibre en rodajas finas, corta el pimiento rojo en rodajas diagonales y reserva un poco; cantidad en la olla para consumir Calentar el aceite, saltear las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, agregar los trozos de tiburón y sofreír cuando los tiburones pequeños se salteen hasta que adquieran color, agregar las rodajas de ajo y los granos de pimienta y sofreír; sofreír uniformemente, agregar sal y salsa de soja al gusto, revolver bien y servir.

Ingredientes:

Carne de tiburón, huevos, boniato en polvo, sal, glutamato monosódico, pimienta, vino de cocina, salsa de soja, vinagre blanco.

Método:

Cortar la carne de tiburón en trozos pequeños, agregar sal, glutamato monosódico, pimienta, vino de cocción, salsa de soja y vinagre blanco y dejar marinar durante dos horas después de marinar. agrega un Mezclar bien los huevos; poner aceite en la olla, mojar la carne de tiburón en una cantidad adecuada de batata en polvo, ponerla en la olla y sofreír a fuego medio hasta que la carne de tiburón se dore.