¿Cómo se llamaban antes las galletas tipo barquillo?

Las galletas barquillo antiguamente se llamaban gofres, barquillos o galletas a cuadros.

Oblea, originaria de Bélgica, Europa, es la transliteración de oblea, también conocida como gofre, tarta a cuadros y gofre. Las galletas tipo oblea son de color brillante, distintas en capas, de sabor puro y dulce, de textura esponjosa y tierna, tienen una larga vida útil, contienen una variedad de vitaminas, proteínas y grasas, son ricas en nutrientes y tienen un alto contenido calórico.

Las galletas de oblea están hechas de arroz glutinoso fresco, puro, rico en amilopectina y pegajoso como ingrediente principal. El aceite utilizado es suave, inodoro y blanco después del refinado alcalino, la desodorización, la decoloración y la hidrogenación. azúcar en polvo fino; la pureza de los aditivos debe ser alta. El contenido de grasa de la mantequilla en las obleas elaboradas según estrictos requisitos es muy alta, cada pieza tiene 43 kilocalorías y la densidad es baja, lo que las hace menos abundantes, por lo que no es fácil notar si se come demasiado.