¿Qué es la abuela Ding?

El diente de león, también conocido como Guguding, Pobading, Huanghuamiao, Huanghuadiding, algodoncillo, etc., es una planta herbácea perenne del género Danamago de la familia Asteraceae. El té de diente de león utiliza raíces u hojas finamente picadas y secas. Es rico en vitaminas y minerales, fortalece el hígado y puede reducir el colesterol. [1] Se registró por primera vez en "Tang Materia Medica" y decía: "El diente de león tiene hojas como achicoria, flores amarillas y jugo blanco cuando se rompe. Todo el mundo lo come". La "Receta Qianjin" de Sun Simiao fue escrita por Fu Gongying, y El "Compendio de Materia Médica" de Su Song registra los dientes de león en el departamento de verduras y dice: "Hay muchos dientes de león en el norte y el sur del río, y también se encuentran en otros lugares, pero ninguno en los pequeños campos de kobu. crecen esparcidos en todas direcciones. Los tallos, las hojas, las flores y los amentos son similares a la achicoria, pero las mazorcas son pequeñas y los brotes tiernos son comestibles. "

El té de diente de león utiliza raíces u hojas finamente picadas y secas. que son ricos en vitaminas y minerales y están fortificados. La función del hígado puede reducir el colesterol. En Europa, el diente de león se conoce como "hierba que moja la cama", lo que demuestra su fuerte efecto diurético y es adecuado para personas con edema. Además, también puede aliviar la indigestión y el estreñimiento, purificar la sangre y favorecer la secreción de leche materna.

Las últimas investigaciones sobre el diente de león realizadas por el Dr. Earl Mindell, un famoso experto estadounidense en nutrición y salud, muestran que el diente de león es un diurético natural y una ayuda digestiva, es rico en minerales y no sólo puede ayudar a prevenir la anemia causada; por deficiencia de hierro, y su gran cantidad de potasio también puede trabajar con sodio para regular el equilibrio de agua y sal en el cuerpo y normalizar el ritmo cardíaco. Es rico en lecitina, que puede prevenir la cirrosis del hígado y mejorar la función. del hígado y la vesícula biliar.

El diente de león producido en Europa se llama “diente de león occidental”, y el producido en Japón se llama “diente de león de Kanto”. El rasgo característico de los dientes de león occidentales es el cáliz exterior curvo, que es fácil de distinguir. Debido a su fuerte capacidad reproductiva, hoy en día casi todos los dientes de león occidentales se pueden ver en las ciudades. Por cierto, debido a que sus hojas dentadas se parecen a los dientes de un león, en Europa también se le conoce como el "león dandy". Ambos tipos de dientes de león tienen los mismos efectos medicinales y pueden utilizarse podando el césped. En términos generales, las hojas tiernas se pueden utilizar como ensaladas, las flores se pueden utilizar para hacer vino y las raíces se pueden utilizar como sustitutos del café. Las hojas de diente de león son ricas en vitamina C y hierro. Desde la antigüedad se dice que comerlas en primavera puede aclarar la sangre. Si no te gusta el sabor amargo de las hojas, puedes utilizarlas para enjuagarte la boca. En el otoño del segundo año después de la siembra, las raíces de los dientes de león se pueden cosechar después de que los casquetes de algodón se hayan despegado. Sin embargo, las raíces de los dientes de león son muy profundas, por lo que no es fácil recogerlas usted mismo.

El valor comestible, el valor medicinal y el valor nutricional del diente de león han sido muy elogiados y afirmados en el "Compendio de Materia Médica", "Cihai" y clásicos médicos de dinastías pasadas. El diente de león contiene alcohol de diente de león, colina, ácidos orgánicos, inulina, glucosa, Vc, Vd, caroteno y otros nutrientes. También es rico en oligoelementos, el más importante de los cuales es una gran cantidad de hierro, Ca y otros nutrientes necesarios. Cuerpo humano. Su contenido de Ca es 2,2 veces mayor que el de la guayaba y 3,2 veces mayor que el del roxburghii, y su contenido de hierro es 4 veces mayor que el del roxburghii y 3,5 veces mayor que el del espino. Desde la perspectiva de la nutrición dietética, los únicos elementos inorgánicos que probablemente faltan en el cuerpo humano son el Ca y el hierro. Por tanto, el diente de león tiene un valor nutricional muy importante. Investigaciones realizadas en los Estados Unidos y Japón han descubierto que el valor nutricional del diente de león es muy raro en la naturaleza y es un vegetal nutritivo de altas dimensiones. La comida con diente de león se ha vuelto popular en Estados Unidos y Japón. La investigación médica moderna muestra que tiene tres efectos antivirales, antiinfecciosos y antitumorales, lo que ha atraído la atención internacional.

Partes medicinales: Planta entera desecada.

Naturaleza, sabor y función: dulce, ligeramente amargo, frío. Elimina el calor y desintoxica, reduce la hinchazón y resuelve el estancamiento.

Indicaciones: Infección del tracto respiratorio superior, conjuntivitis, paperas, mastitis, gastritis, disentería, hepatitis, colecistitis, apendicitis aguda, infección del tracto urinario, enfermedad inflamatoria pélvica, forúnculos, faringitis, tratamiento de mastitis aguda, linfadenitis, escrófula, forúnculos, conjuntivitis aguda, resfriado y fiebre, amigdalitis aguda, bronquitis aguda e infección del tracto urinario.

1. Paperas y mastitis: triturar diente de león fresco y aplicar en la zona afectada.

2. Osteítis crónica: 15 gramos de diente de león, 1 cucharada de arroz fermentado, decoctar en agua, mezclar y tomar después de las comidas.

3. Carbunco y hervir: 30 gramos de cada uno de diente de león, crisantemo silvestre, madreselva y hierba molida, decocer en agua y tomar.