¿Cómo gestionar una hamburguesería?

1. Debemos prestar atención a la gestión humanizada y dejar que los empleados traten la hamburguesería como su propia casa. Es más importante recibir siempre a los clientes con una sonrisa que cualquier otra cosa. Tratamos a nuestros empleados como una familia, sin importar cuán altos o bajos sean. Los tratamos como a nuestros propios parientes. Les dije a los camareros que el restaurante es su casa y yo soy su madre. Al mismo tiempo, ustedes son mis padres que me proporcionan alimento y vestido, y traen todas mis riquezas. Los asuntos de su familia son mis asuntos y yo soy la organización. Cada uno tiene su propio camino más elevado. Cuando camines, te daré un par de zapatos para ayudarte a llegar más lejos. \x0d\ 2. Al implementar la gestión digital, rara vez me siento en la tienda, incluso cuando era muy joven. Cuando el fondo de reserva se entrega al "gran comerciante", debe quedar claro cuánto dinero se recauda, ​​cuánto se gasta y cuál es la ganancia. El sector de la restauración es muy complicado: "Lo más complicado debe ser lo más sencillo". Siempre que se ciña al plan, se puede ganar dinero. Por supuesto, al principio tienes que firmar un "acuerdo de caballeros" con el gerente. El jefe debe confiar en ti y los empleados deben ser honestos. Sólo siendo una buena persona se pueden hacer buenos negocios. Mueva toda la máquina con la digitalización. Por ejemplo, ¿cuántas papas fritas se pueden hacer con 100 kilogramos de papas y cuántas bebidas se pueden llenar en un vaso de papel? Después de verificar los datos, tendrá una idea, por ejemplo, ¿cuántos grupos de luces se deben encender? , y también debe prestar atención a aumentar los ingresos y reducir los gastos. La clave es vender más; cuanto mayor sea el volumen de negocios, mayor será el beneficio; cuanto menor sea el volumen de negocios, menos se ganará. \x0d\ 3. La capacitación del personal es muy importante. La limpieza, la higiene y el entusiasmo son muy importantes para una hamburguesería. Los empleados de una hamburguesería deben estar capacitados durante al menos una semana. Los empleados deben vestirse uniformemente. pero tiene un hígado y una vesícula biliar fuertes". \x0d\ Por supuesto, administrar un negocio implica emplear personas. Yo soy un inversor, usted es un gerente y nosotros somos colaboradores. Pero todos tenemos reglas y regulaciones. Cuando vengo a la tienda, tengo que pagar la comida y les escucho sobre cómo administrar el negocio, pero las reglas y regulaciones no se pueden infringir. ¿Cómo abrir una hamburguesería para conseguir mejores ganancias?