¿Cómo finalizar el proceso uwsgi de un solo sitio?

Busque el archivo de proceso de ese sitio (parámetro pidfile configurado al iniciar uwsgi)

Utilice uwsgi --stop ese archivo.

Los dos sitios tendrán dos archivos de proceso diferentes.

Si no se puede encontrar el archivo de proceso, puede usar netstat -ntlp | grep port number para encontrar el número de proceso del sitio que desea detener y luego eliminarlo.