¿Cómo identificar la autenticidad del vino tinto?
El vino falso se divide en dos categorías.
El primer tipo es el vino elaborado mezclando tres esencias y una agua.
Este tipo de vino no lleva mosto de uva en absoluto, sino que se elabora a partir de una mezcla de esencia, alcohol y pigmentos. Este tipo de vino falso es el peor porque sabe muy mal y no tiene valor nutricional. Cuando lo bebes, no es diferente a beber alcohol mezclado con agua. El daño al cuerpo humano depende enteramente del alcohol que se utilice en el pequeño taller.
Método de identificación 1
1. Simplemente use media cucharada de álcali comestible doméstico y un poco de agua para abrirlo;
2.
3. Deje caer unas gotas de vino tinto en la servilleta y el vino se esparcirá uniformemente sin asentarse en el medio;
4. vino;
En ese momento, sucedió algo mágico. Si el vino tinto se vuelve azul oscuro, en realidad es vino tinto. Si no hay reacción, es falso.
Debido a que las uvas tintas son antocianinas naturales coloreadas, aparecen de color rojo púrpura en condiciones ácidas y azul verdoso en condiciones alcalinas. Este es también el color característico de muchos pigmentos naturales. Si mezclas pinturas, el color no cambiará.
Método de identificación 2, adecuado para ocasiones al aire libre.
Coloca una servilleta blanca sobre la mesa y añade unas gotas de vino tinto. Se esparcirá uniformemente. Esto es vino de verdad. Esto se debe a que el pigmento de vino tinto falso tiene partículas grandes y se asienta en el medio de la toalla de papel, dejando solo marcas de agua que se extienden hacia afuera.
Los vinos falsos que se encuentran en el mercado se mezclan básicamente con pigmentos, por lo que la precisión de estos dos métodos es casi del 99,9%. Entonces, ¿por qué no al 100%? Es decir, existe otra posibilidad si el vino tinto falso utiliza pigmentos de piel de uva u otros pigmentos que cambian de color debido a diferentes valores de pH, no se detectará, pero este método no es barato ni problemático.
Así al menos podemos saber que si nuestro vino tinto no se decolora con álcali comestible, debe ser falso, de eso no hay duda.
La segunda categoría es el vino real con marcas falsas.
Este vino es falso, como el falso Lu. También es un bolso real que se puede llevar en la espalda y la forma es similar, pero sigue siendo falso.
Puedes beber este tipo de vino y puedes beberlo con valentía. Cuanto más imitado es un vino, más bebible es. Al igual que no puedes romperte el hombro con un LV falso.
Aquí te pongo un ejemplo. Hay un vino llamado Lafite Legend, que es el producto básico del Grupo Lafite. En los primeros años, el precio minorista nacional era de 155 por botella, pero ahora no conozco el precio de mercado. Este es el vino de abajo.
Este tipo de vino con el nombre Lafite es en realidad muy común, como un producto de gama baja de la bodega Wuliangye. Es fácil de vender y muy popular entre las personas que sólo reconocen la marca. Por eso las falsificaciones proliferan.
Sin embargo, este vino Lafite falso suele ser mejor que el auténtico. ¿Por qué?
Lafite Legend es un producto de Burdeos Debido a que la producción es grande, la calidad no es muy alta. Tiene los problemas comunes de los vinos de Burdeos de gama baja: sabor ligero y verde. Específicamente, el sabor afrutado no es lo suficientemente fuerte y hay algunos sabores a frutas inmaduras como pimientos verdes. En cuanto al falso Lafite Legend, aunque el vino original utilizado también es muy grande, probablemente sea el vino original del sur de Francia o incluso de España, donde abundan los vinos de gama baja. Debido a que el clima es mucho más cálido que el de Burdeos, las uvas son. Fácil de madurar, e incluso si la producción es grande, al menos se puede lograr un buen sabor afrutado. Y barato.
El precio minorista oficial de Lafite Legend es de 155 yuanes y el precio mayorista es de 116 yuanes. Lafite Legend cuesta entre 80 y 90 yuanes y el precio de las falsificaciones es menos de la mitad del de las importaciones paralelas. El precio al por mayor del vino de mesa en España o el sur de Francia, que es similar en calidad al vino falso, es de unos 30 yuanes, y el costo del vino falso embotellado en China probablemente sea menor, por lo que los falsificadores tienen suficientes ganancias.
Cómo identificar la botella original de vino importado
Etiqueta del vino
Por lo general, si se trata de una botella original de vino importado, puedes saberlo por la información de la etiqueta del vino. Según las normas aduaneras, el vino importado debe tener la etiqueta original con los caracteres del país importador en el frente de la botella y la contraetiqueta oficial en chino en la parte posterior.
Externo
La capacidad de los vinos franceses importados que figura en la etiqueta del vino suele ser de 75 clE, no de los 750 ml que se utilizan habitualmente en China.
La fecha en las botellas originales de vino importado también es diferente a la de China.
Por ejemplo, el método de marcado de fecha para el vino francés es L7296A0611:58+0: 58, donde L7 representa 2007, 296 representa el llenado el día 296 del año nuevo en hora francesa, A06 representa el número de línea de producción y 11:58. es exacto.
Código de barras
La parte posterior de la botella original de vino importado estará marcada con un código de barras internacional de 13, en el que los dígitos 1-3 son el código de país; el código del fabricante; los dígitos del 9 al 12 son el código de producto interno del fabricante; 13 dígitos son el código de verificación.
El primer número del código de barras representa diferentes países, por ejemplo, 0 es Estados Unidos, 30-37 es Francia, 6 es China, 7 es Chile, 8 es España y 9 es Australia.
Sello de vino
Generalmente, el sello de vino con el logotipo de la marca impreso en el tapón de vino de la botella original se puede girar, porque el tapón de vino tiene un buen rendimiento de sellado y el vino El sello solo sirve como símbolo de la marca, por lo que se puede girar sin sellar. A algunos vinos falsos o de imitación nacionales les preocupa el mal rendimiento de sellado de los corchos de vino, por lo que también sellan los vinos entre sí, dejando defectos en su lugar.
Conectar el enchufe
Con carácter general, el texto del corcho será coherente con el contenido de la etiqueta del vino, como por ejemplo el nombre de la bodega, número de lote de producción, etc. , pero los detalles del vino embotellado nacional son difíciles de determinar y los consumidores deben distinguirlos cuidadosamente.
Por último, me gustaría darte algunas sugerencias sobre cómo evitar comprar vino falso.
1. Procura no ir al supermercado a comprar alcohol.
Hoy en día, mucha gente compra vino con la expectativa de mantener la salud. El vino en los supermercados es muy barato, y mucho menos si tiene algún efecto de mantenimiento.
2. Intenta buscar un canal estable para comprar vino.
Cada vez que compras algo en Taobao y Tmall, puede que sea vino falso. Elija un comerciante de vinos y confirme la fiabilidad de su suministro. Es una excelente manera de elegir el vino que deseas de su selección.