¿Cómo preparar judías verdes con ajo, judías verdes con carne y judías verdes picantes como bocadillos que se venden en el mercado?

Judías verdes al ajillo:

1. Materias primas:

900 gramos de judías verdes seleccionadas, 1 cucharada de aceite de oliva, 2 cabezas de ajos (trituradas). ajo picado), 1 cucharadita de hojas frescas de tomillo, un poco de sal y pimienta

2 Elaboración:

1. 1/2 cucharadita de sal y llevar a ebullición. Agrega las judías verdes a la olla y deja que hierva nuevamente.

2. Reduce el fuego al mínimo, abre la tapa y cocina de 5 a 10 minutos hasta que las judías verdes se ablanden. Escurrir el agua, retirar las judías verdes, reservar y secar la olla.

3. Utiliza la misma olla poco profunda. Vierte el aceite de oliva y el ajo picado, calienta a fuego medio por 1 minuto, luego agrega las judías verdes, sofríe por 2 minutos más y retira de la sartén.

4. Espolvoree hojas de tomillo y 1/4 de cucharadita de sal y pimienta negra al servir.

*Los guisantes son plantas herbáceas trepadoras anuales. Los granos de guisante contienen nutrientes como proteínas, grasas, carbohidratos, múltiples vitaminas y oligoelementos.