¿Qué pasó con una tienda en Xiaolongkan que produjo y vendió 2 toneladas de aceite para canalones en dos años?

Recientemente, un veredicto penal emitido por el Tribunal Popular del distrito de Yuyang, ciudad de Yulin, provincia de Shaanxi, reveló que la franquicia de una conocida marca de ollas calientes Xiaolongkan en Yulin utilizó aceite de canalón para hacer fondos de ollas calientes para dos años vendidos a clientes para consumo, se trataba de más de 2 toneladas. En primera instancia, el tribunal condenó a las cinco personas involucradas en el caso de producción y venta de alimentos venenosos y nocivos, y todos fueron sentenciados.

El 15 de julio, según su personal, Xiaolongkan había terminado su cooperación con esta tienda. Chengdu Xiaolongkan Catering Management Co., Ltd. también emitió un comunicado para disculparse y dijo que había cooperado con las autoridades locales para manejar tales incidentes en 2019.

Sin embargo, según las noticias, el problema del uso de aceite para canalones en la industria de las ollas calientes se ha disparado con frecuencia en los últimos años y se han descubierto múltiples casos. Los expertos legales señalaron que el petróleo de alcantarilla tiene un alto grado de ocultación de actividades ilegales. Impulsadas por las ganancias, las empresas han asumido riesgos desesperados en repetidas ocasiones. La gran cantidad de aceite usado no es causada por una sola persona, y todos los participantes en toda la cadena deben ser severamente reprimidos.

De hecho, muchos incidentes con aceites usados ​​no son obra de una sola persona. Se debe atacar toda la cadena y todos los participantes deben ser severamente castigados. Sin embargo, todas las industrias deben mantener el asombro y la autodisciplina para evitar fundamentalmente que el aceite de alcantarilla regrese a la mesa del comedor.

Información ampliada:

Los restaurantes de ollas calientes utilizan aceite para canalones con frecuencia.

En junio de 2016, estalló el incidente con el aceite de canalones en el restaurante de ollas calientes Yu en Wenzhou Dalongyi. proporcionó a Tang el aceite usado para ollas calientes consumido por los clientes de la tienda, lo refinó y procesó para convertirlo en aceite de canalón, y luego lo vendió al restaurante de ollas calientes Dalongyi para que lo consumieran los clientes. Yu fue sentenciado a 2 años y 6 meses de prisión y una multa de 100.000 yuanes; Tang fue sentenciado a 2 años de prisión y una multa de 50.000 yuanes.

En marzo de 2017, los propietarios de dos restaurantes de estofados "celebridades de Internet", Chuanpu Chuanchuanxiang y Yaomei Hotpot en Zhuji, Zhejiang, fueron arrestados por la fiscalía local por utilizar ilegalmente aceite de alcantarilla. Dos jefes y un empleado implicados en el caso fueron condenados a penas de prisión y multas.

De mayo de 2018 a enero de 2019, el restaurante de estofado Gujinxia en el condado de Qianwei, Sichuan, utilizó grasa residual para hervir aceite base de estofado y vendió un total de 14,142 ollas de olla roja con aceite transparente y olla de pato mandarín con aceite transparente. , con un importe de ventas de 447.824 yuanes. El 23 de abril de 2020, el Tribunal Popular del condado de Qianwei, ciudad de Leshan, provincia de Sichuan, condenó al propietario de una tienda Lei a 7 años de prisión y una multa de 50.000 yuanes por el delito de producir y vender alimentos tóxicos y nocivos a empleados involucrados en la producción. de olla caliente de aceite de canalón también Todos fueron condenados.

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