¿Cómo hacer estofado Shanxi?

Pasos: 1. Freír las albóndigas, el cerdo crujiente, el tofu y las patatas con antelación y reservar. La carne de cerdo estofada se cuece al vapor y se corta en rodajas.

2. Lavar y cortar los ingredientes: algas, hongos, champiñones, lechuga, col.

3 Al mismo tiempo, hervir el agua de pimiento, añadirle un poco de sal y. reservar, comenzar a armar la olla caliente, primero poner el repollo en el fondo, luego poner las albóndigas, la carne crujiente, los brotes de bambú, los champiñones, el tofu frito y los hongos.

4. , algas y finalmente unas rodajas. Para la panceta de cerdo, calienta el carbón, vierte el agua con pimienta, tápala y podrás hacer otros platos;

Sirve la olla humeante y cómela. , agrega los puerros en el medio Agrega un poco de salsa de soja ligera y pimienta blanca al agua con pimienta y sigue agregando sopa para evitar que la olla se seque.