La ciudad de Longquan es conocida como la capital del celadón. ¿Qué delicias y bocadillos son los más famosos?
La ciudad de Longquan es la famosa capital del celadón. Está ubicada en la frontera de Zhejiang, Fujian y Jiangxi en el suroeste de la provincia de Zhejiang. También es un famoso país de espadas, y las espadas de Longquan son famosas en la actualidad. y ancho. Longquan tiene una larga historia, hermosos paisajes, ricos productos y una reunión de gente. Es una famosa zona de ecoturismo. Además de estos, las delicias y bocadillos en Longquan también son muy buenos. Hoy compartiré contigo qué delicias y bocadillos no debes perderte cuando visites Longquan.
1. Pasteles de arroz crudo
Los pasteles de arroz crudo son un refrigerio especial en la ciudad de Longquan y un plato verdaderamente delicioso en la ciudad de Longquan. El pastel de arroz crudo es un alimento elaborado con almidón de camote, carne picada, zanahorias, rábano blanco y otros ingredientes. Es aceitoso pero no grasoso y tiene buen sabor. Es una de las delicias locales que debes probar cuando vienes a Longquan. A todos en Longquan les gusta comerlo, y muchos forasteros también se enamoran de él después de comerlo.
2. Huang Kueh
Huang Kueh es otro manjar de Longquan Para muchos habitantes de Longquan, comer Huang Kueh es imprescindible durante el Año Nuevo chino. sabores importantes de Año Nuevo uno. Huang Kueh es amarillo con verde por dentro, tan claro como el cristal. Es más claro que el verde ciruela del celadón y más oscuro que el azul rosado. Con solo mirarlo, la gente mueve el dedo índice. Huang Kueh es fragante y flexible, rico en nutrientes, apto para freír, sofreír y cocinar. Es un manjar que se puede utilizar como alimento básico o como manjar.
3. Cabeza de pescado de Anren
La cabeza de pescado de Anren es el manjar más famoso de la ciudad antigua de Anren. Es famosa por su sabor único, su carne tierna y su sopa espesa. La cabeza de pescado Anren utiliza carpa plateada producida en la zona del embalse de Jinshuitan. El tofu es elaborado por agricultores locales. La salsa perilla esencial es una salsa secreta local que se acompaña de condimentos como vino y vinagre y se fríe, se hierve y se sazona. . Sazonado y extremadamente delicioso.
4. Patas de cerdo guisadas con parra con leche
Las patas de cerdo guisadas con parra con leche son un manjar único en Longquan. Creo que muchos habitantes de Longquan crecieron comiendo este manjar. La vid de leche es la medicina china Qianjinba, por lo que en Longquan, este manjar también se llama patas de cerdo guisadas Qianjinba. Longquan es muy brumoso y húmedo. Para evitar la lluvia y la humedad, la gente de Longquan descubrió que la medicina herbal de la vid de leche no solo puede curar la lluvia y la humedad, sino también nutrir el cuerpo, por lo que la usaron para guisar patas de cerdo y liberar. huevos de corral. La sopa era fragante y deliciosa, y puede prevenir la humedad y nutrir el espíritu, por lo que es muy apreciada por la población local.
5. Platos japoneses
Los platos japoneses son un manjar común en las mesas del Festival de Primavera de la gente de Longquan. A la hora de cenar, se puede comer menos pollo o pato, pero sí japonés. Los platos son indispensables. La cocina japonesa es también el sabor de la ciudad natal en los corazones de la generación anterior de habitantes de Longquan. Es el sabor del hogar que nunca olvidarán, sin importar a dónde vayan. Corte en tiras finas rábanos encurtidos, brotes de bambú de invierno, algas marinas, hongos shiitake, tofu frito, zanahorias, jengibre, brotes de ajo y más de diez tipos de verduras vegetarianas, sofríalos en aceite vegetal respectivamente y luego póngalos todos en la olla. y saltear brevemente para hacer un plato japonés. Tiene buen aroma y sabor, es apetitoso y bueno para el bazo. Durante el festival comemos mucha carne, por lo que es una buena opción comer algo de comida japonesa. platos.
6. Rata de aceite
La rata de aceite es un tipo de comida frita en el área de Lishui. Se llama así porque su forma es muy similar a la de un ratón. Los ratones de aceite también son muy populares en Longquan. Son un bocadillo tradicional de Longquan y tienen un auténtico sabor de Longquan. Primero mezcle la harina hasta formar una pasta, extiéndala, envuélvala en rellenos como rábano rallado, carne picada, cebollas verdes, etc., y conviértala en un pastel con forma de ratón, luego colóquela suavemente en la bandeja de aceite y honda. -freír hasta que estén doradas Retirar de la sartén. Dale un mordisco mientras está caliente, el aroma es fragante, crujiente y refrescante, puro, dulce y picante, que te dan ganas de volver a comerlo.
¿Has probado las 6 delicias y bocadillos de Longquan anteriores? ¿A ti también te gustan estas 6 delicias de Longquan? ¿Qué otras delicias y bocadillos de Longquan has comido? Todos pueden dejar un mensaje para agregar.
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