¿Huang Xiaoming arruinó la marca del "restaurante chino" esta temporada? ¿Cuál es la base?
Efectivamente su gestión está desorganizada. Personalmente, creo que este equipo es muy trabajador, especialmente después de que llegaron Gao Tianhe y Tong Zhuo. Los dos jóvenes pueden soportar las dificultades y trabajar sin quejarse ni cansarse. Hacen todo el trabajo pesado y no roban la cámara. Gao Tianhe tiene una personalidad de perfil relativamente alto, por lo que no está de acuerdo en absoluto con quienes dicen que está intrigando. ¿Cómo puede una persona tan intrigante llevar un refrigerador tan grande y freír carne caliente al tacto al día siguiente con guantes? Son muy trabajadores y no se trata solo del estatus de celebridad. Algunos programas de experiencias en los que aparecen pequeñas celebridades todavía mantienen ocupadas a las grandes celebridades, ¿verdad?
En primer lugar, no existe un plan maestro. ¿Cuánto se completa la facturación, cuánto se gana cada día? No tengo idea del horario ni de la capacidad del restaurante. No hay cálculo, tiempo de preparación de alimentos, tiempo de cocción, tiempo de compra, ni planificación detallada para el día anterior y el día siguiente. El personal no planificó la formación en detalle. En segundo lugar, cuando surgen problemas, no hay autorreflexión. No global. Desconsiderado con los demás. Toda la presión recae únicamente sobre el Chef Lin. De hecho, el Chef Lin es una persona relativamente sencilla. Cuando habla de cocina, sus ojos se iluminan al ver los ingredientes. Soy el chef de un restaurante chino de alto nivel, no un buen cocinero aficionado. No quiero arruinar mi reputación en la industria por tu programa y mi autoestima no lo permite. No quería mostrar su poder de monopolio ni nada por el estilo, pero era estricto y no podía aceptar una cocina tan indulgente.
En tercer lugar, existe un problema real de comunicación. No diré más, es demasiado, sólo hablo conmigo mismo. El chef Lin dijo que en el supermercado chino, podría sugerir con calma que los llamemos nuevamente para ver si podemos pagar más por la tarifa y ver si están dispuestos. Además, dile a Gao Tianhe, ven, ¡ya no necesita ser responsable! ¡DIOS MÍO!
No es que no haya corregido y mejorado las cosas, ni que haya sido editado deliberadamente. Sus puntos malos se muestran todos en planos largos y secciones grandes, mientras que sus puntos buenos son uno o dos planos pequeños. Ilustrarlo. Realmente hay mucho material negro en sí mismo. Además, se puede ver por la imitación de Xiao Zi y Xiao Kai y las palabras abiertas de Qin Hailu en el período posterior que todos realmente no lo soportan.