¿Cómo hacer delicioso el pollo frito con pimientos silvestres y hongos?

Ingredientes:

Muslos de pollo, pimiento silvestre, hongos, jengibre, ajo, vino de cocina, sal, salsa de soja ligera, maicena, salsa de ostras

Elaboración:

1. Cortar las piernas de pollo en trozos y marinar con jengibre, ajo, vino de cocción, sal, salsa de soja ligera, maicena y salsa de ostras durante más de media hora.

2. Cortar el pimiento silvestre en trozos pequeños y romper el hongo en trozos pequeños una vez cocido.

3. Calentar aceite en una sartén caliente, añadir los trozos de pierna de pollo y sofreír hasta que estén cocidos, añadir los hongos, añadir un poco de sal y sofreír hasta que estén cocidos.