¿Cuál es la diferencia entre alta presión, ultra alta presión y ultra alta presión?
1. Diferentes intensidades de voltaje
Alto voltaje: se refiere a la línea eléctrica doméstica con voltaje de CA de líneas de distribución superior a 1000 V o voltaje de CC superior a 1500 V.
Tensión ultraalta: Generalmente se considera que la presión superior a 100Mpa es tensión ultraalta.
Tensión ultraalta: En nuestro país, tensión ultraalta se refiere a CC; de ±800 kV y superiores y 1000 kV y superiores El nivel de tensión de corriente alterna.
2. Los cables utilizados son diferentes
Los requisitos para los cables utilizados en alto voltaje, voltaje ultra alto y voltaje ultra alto están aumentando gradualmente y el precio también está aumentando gradualmente.
Información ampliada:
Propiedades del agua en condiciones de ultraalta presión
Generalmente se considera que el agua es incompresible. Sin embargo, las propiedades del agua cambian en condiciones de presión ultraalta: la distancia entre las moléculas de agua se reduce, la densidad aumenta, el volumen se comprime, la temperatura aumenta, la viscosidad aumenta y el valor del PH disminuye.
El efecto de la ultra alta presión penetra de forma instantánea y uniforme en todas las partes del alimento, independientemente de su tamaño, forma y microorganismos presentes en el alimento tras el tratamiento con ultra alta presión. Tampoco depende del tamaño, forma y composición del envase.
Durante el procesamiento a presión ultraalta, la energía de compresión aumentará la temperatura del medio o del alimento, aproximadamente 3 °C por 100 MPA, dependiendo de la composición del alimento. Por ejemplo, los alimentos que contienen mucha grasa, como la nata y el queso, tendrán un mayor aumento de temperatura. Si no hay pérdida de calor o no se obtiene calor de la pared exterior del recipiente a presión cuando se mantiene la presión, la comida volverá a su temperatura original cuando se libere la presión.
Bajo la acción de una presión forzada, el volumen del alimento disminuye y se produce una expansión igual cuando se libera la presión. Por lo tanto, el embalaje para alimentos procesados a ultra alta presión debe ser flexible, capaz de adaptarse a los cambios de volumen durante la compresión y poder volver a su forma original manteniendo un sello intacto. ?[2]?
Tratamiento a baja temperatura
En comparación con el tratamiento a alta temperatura, el tratamiento a baja temperatura y presión ultra alta tiene un efecto de ahorro de energía muy obvio. En teoría, calentar 100 litros de agua a 90°C requiere 293*105J de calor. El consumo de energía de los equipos de ultra alta presión de producción nacional para presurizar 100 litros de agua a 400Mpa es de sólo 18,84*105J. Ambos pueden esterilizarse, pero el consumo energético del segundo es sólo 1/15 del primero. Durante el funcionamiento real, se deduce la influencia de varios factores y el ahorro de energía es de al menos el 80% o más
Enciclopedia Baidu - Ultra alto voltaje
Enciclopedia Baidu - Ultra alto voltaje
Enciclopedia Baidu - Electricidad de alto voltaje