¿Cuál es la diferencia entre la camelia silvestre y el té Xinyang Maojian?

El concepto de "té salvaje" inicialmente sólo apareció en las tiendas de té Pu'er, pero en los últimos dos años se ha ido extendiendo gradualmente por las principales zonas productoras de té de todo el país, abarcando todo tipo de tés famosos. Esto no puede evitar hacer que la gente sospeche. ¿Qué es el té salvaje? Y en el mercado del té donde se vende té silvestre en casa, ¿cuántas personas son genuinas? Si nos remontamos a sus raíces, el té en realidad se originó en la naturaleza. La historia del desarrollo del té es, en última instancia, la historia de su domesticación.

El llamado árbol del té silvestre es el nombre general de las especies silvestres del género Camellia de la familia Theaceae. Sus hojas se pueden utilizar para preparar té y es una planta subtropical de hoja perenne. A través de la evolución natural y el cultivo y domesticación artificiales, los recursos de germoplasma supervivientes tienen una adaptabilidad y diversidad genética únicas, y tienen un enorme potencial de producción y un valioso valor de utilización. Actualmente, el té silvestre en el mercado se divide generalmente en dos conceptos: té silvestre y té silvestre. De hecho, en el mercado del té, estos dos conceptos se confunden y se inculcan a los consumidores utilizando la palabra "té salvaje", pero en realidad la diferencia entre los dos conceptos es muy grande.

¿Hasta qué punto es la diferencia entre “té salvaje” y “té salvaje”, uno es salvaje y el otro es salvaje? El té salvaje real se refiere a árboles de té que no han sido cultivados ni domesticados artificialmente, tienen una larga historia de crecimiento en bosques naturales y están relacionados con especies de té cultivadas. Especialmente en las montañas de té en la frontera de Yunnan, como Laos, también existen árboles de té milenarios. Pero estos tés silvestres, después de miles de años de domesticación y optimización artificiales, suelen ser ligeramente venenosos. El té silvestre tiene varias características:

1. La mayoría de los tés silvestres son primitivos, con hojas tiernas sin pelo o menos peludas;

2. p>3. Las hojas de té silvestre son gruesas y coriáceas y difíciles de torcer en tiras;

4. En términos de sabor, las hojas de té silvestre son ricas en sabor y tienen un evidente encanto montañés. Alta resistencia a la espuma.

Sin embargo, vale la pena señalar que los árboles de té silvestres son fáciles de mutar y sus hojas tiernas son amargas y desagradables. Las minorías étnicas locales lo llaman té amargo y, por lo tanto, también causan diarrea fácilmente. Hay pocas especies de árboles silvestres adecuados para preparar té. El té silvestre se refiere a árboles de té que han sido domesticados y cultivados artificialmente, pero luego abandonados por razones naturales o provocadas por el hombre, y que han existido y crecido naturalmente en bosques naturales durante mucho tiempo. El té silvestre que se comercializa actualmente es más bien un producto especial de la era de la economía planificada posterior a la liberación. Aunque no quedan muchas especies de árboles supervivientes, la supervivencia de los más aptos no es mala. Debido a que el entorno de crecimiento es natural, hay poca intervención artificial y, debido a que se reproduce sexualmente, nadie lo ha cosechado durante décadas o cientos de años, por lo que acumula muchos nutrientes. El té suele tener buen sabor, pero el rendimiento no es grande.

Este tipo de té tiene hojas gruesas, color intenso y pelos tiernos, que son ligeramente más finos que el té silvestre y el té verde oscuro. Su aroma y sabor se encuentran entre el té silvestre y el té de jardín. Las características del té silvestre incluyen las ventajas del té silvestre y del té de jardín, con un sabor más completo. Ahora bien, sólo porque hay varios tipos de té silvestre que se pueden beber, no se puede pensar unilateralmente que se pueden beber todos los tés silvestres. Queda por analizar científicamente si el té silvestre se puede utilizar directamente en grandes cantidades. Por lo tanto, no se puede beber té silvestre a la ligera. El árbol del té silvestre es una planta protegida nacional de segundo nivel con un valor de investigación científica inconmensurable. El té silvestre tiene dos valores importantes:

Primero, es una de las razones de viabilidad importantes para demostrar que Yunnan es la cuna del té en el mundo.

En segundo lugar, sus factores genéticos pueden utilizarse para estudiar el mejoramiento del árbol del té.

Como recurso valioso de germoplasma, el té silvestre debe protegerse. En la actualidad, algunos comerciantes y productores de té cosechan en exceso el té silvestre, lo que en realidad es una especie de daño a los recursos de germoplasma del té silvestre. En última instancia, cuanto más comprendan las personas que realmente aman el té el valor fundamental del té en sí, más podrán apreciar el valor de una taza de té orgánico fino y menos se verán afectados por las palabras "té salvaje" o "salvaje". Imagen 1 árbol de té silvestre, Imagen 2 árbol de té silvestre.