Efectos de la sopa de carne de pato Tremella
El hongo blanco, también conocido como hongo blanco (honrado como el rey de las bacterias y el nido de las bacterias), tiene las funciones de nutrir el bazo y apetecer, reponer el qi y limpiar los intestinos, nutrir el yin y humedecer los pulmones y mejorar la inmunidad humana.
La carne de pato tiene las propiedades de "la carne de pato es de naturaleza dulce y fría, llena la médula ósea, hace crecer los músculos, produce fluidos corporales y sangre, y nutre los cinco órganos internos. Se utiliza principalmente para tonificar". deficiencia y fatiga, es el más desinfectante, ayuda a la micción, elimina los edemas y reduce la hinchazón, beneficiando los órganos internos, aliviando las llagas y la hinchazón y calmando la epilepsia.
Cómo hacer sopa de pato Tremella
1. Prepara los ingredientes: escalda la carne de pato (añade vino de cocción y rodajas de jengibre para quitar el olor a pescado), lávala y ponla en remojo. Tremella fresca en agua durante unos minutos para que escurra, cortar la raíz en trozos pequeños, cocinar la sangre de pato y cortarla en rodajas, lavar el cilantro, remojar los dátiles rojos, el longan, las flores de cordyceps y la baya de goji en agua tibia durante unos minutos y lavar. ellos, cortar el jengibre en rodajas;
2 Todos los ingredientes (hongo blanco, sangre de pato, poner después el cilantro) Bajar la olla, llevar a ebullición, bajar el fuego y cocinar a fuego lento;
3 Cocine a fuego lento durante unas dos horas, agregue el hongo blanco y cocine a fuego alto durante diez minutos, agregue la sangre de pato y cocine por unos minutos, finalmente agregue el cilantro;
4 Agregue la cantidad adecuada de esencia de pollo y sal comestible al gusto y servir.
¿Cuánto tiempo se tarda en remojar los hongos blancos secos en agua?
Remojar los hongos blancos durante 3 a 4 horas Después del remojo, se puede acortar el tiempo para guisar los hongos blancos y. la sopa de hongos blancos se volverá muy viscosa. Tremella se puede lavar con almidón antes de remojarla para eliminar las impurezas de la superficie. Lo mejor es remojar el hongo blanco en agua fría. El agua debe cubrir el hongo blanco y colocar la raíz del hongo blanco hacia arriba. Esto hará que el hongo blanco se empape de manera más transparente.