¿Qué es la ciruela verde?
¿Qué significa ciruela verde?
Las ciruelas verdes también se llaman ciruelas ácidas, y también se les llama ciruelas. Son una especie de fruta. Pertenece al árbol Dipterocarpaceae. El ciruelo adulto mide entre 4 y 5 m de altura y tiene un diámetro a la altura del pecho de aproximadamente 1,2 m. La corteza es de color gris azulado. Las ramas y hojas jóvenes están densamente cubiertas de pelos estrellados. Panículas de cimas, flores pequeñas, blancas. El fruto es casi esférico, con 2 espinas largas y 3 cortas agrandadas por los sépalos.
Las ciruelas verdes son de naturaleza y sabor dulce, tienen frutos grandes, piel fina, piel brillante, pulpa gruesa, corazón pequeño, textura crujiente y fina, jugosa y de alta acidez. Sus ciruelas semiacabadas, secas y húmedas. son elásticos y de color amarillo claro durante el procesamiento, la cáscara no es fácil de romper y el contenido no es fácil de perder;
Y durante el proceso de decapado, solo se agrega una cantidad adecuada de sal. agregando cualquier otro aditivo para lograr una vida útil de más de 12 meses, lo que se conoce como "refrigeración de frutas" y "alimento saludable verde natural" se cultiva en todas partes de mi país, pero la mayoría lo es. en las provincias al sur de la cuenca del río Yangtze.
Información ampliada:
El ciclo de crecimiento de la ciruela ácida es caída de hojas en otoño, flores y frutos en invierno, hojas y frutos en primavera y verano. Las ciruelas ácidas florecen en el duodécimo mes lunar y las flores son blancas. Dan frutos después de que las flores se marchitan. Los primeros frutos son de color verde, del mismo color que las hojas. A finales de abril, las ciruelas ácidas están básicamente maduras. /p>
Las ciruelas verdes son adecuadas para plantar en veranos húmedos subtropicales. Es una planta amante de la luz que crece en zonas húmedas y veraniegas en un clima seco, cálido y húmedo en invierno. requisitos de temperatura particularmente estrictos, y el período de floración requiere un 30% de días por encima de los 15°C;
El crecimiento y la fructificación de las ciruelas verdes requieren precipitaciones moderadas. Generalmente, la precipitación anual oscila entre 800 y 2000 mm. Para que las ciruelas verdes crezcan y den buenos frutos Los requisitos de suelo para el crecimiento de las ciruelas verdes son franco, franco arenoso y arcilloso con capas de suelo profundas, bajos niveles de agua subterránea y buenas propiedades de drenaje.
¿Qué es la ciruela verde?
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Grandes eventos en Qingmei
En mayo de 2012, se estableció el proyecto Qingmei y la China University Media Alliance se unió a China Youth Daily y China Youth Media para iniciar la investigación y el desarrollo del proyecto. ;
2012 En julio de 2012, se completó la solicitud para el primer lote de 50 colegios y universidades piloto;
El 15 de agosto de 2012, se estableció oficialmente la Universidad de Qingmei y el Colegio Hogwarts. y Springfield Flower College... se convirtió en el primer grupo de más de 2000 estudiantes en el club de crecimiento del equipo de operación del campus;
El 18 de agosto de 2012, el primer grupo de 100 líderes de proyecto de 50 universidades piloto. completó la capacitación del proyecto;
Agosto de 2012 El 31, la versión 2.1 de Qingmei Android se lanzó oficialmente al primer lote de 50 universidades de todo el país;
El 24 de diciembre de 2012, Qingmei Android se lanzó oficialmente la versión 2.1;
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El 22 de marzo, 2013, se lanzó oficialmente la versión 3.0 de Qingmei para Android;
El 2 de abril de 2013, Qingmei La versión 1.0 de ios está disponible en la tienda de aplicaciones;
A partir de abril de 2013, las aplicaciones de Qingmei de Varias universidades han sido aceptadas durante mucho tiempo y se han unido más universidades...
¿Qué significa Qingmei?
¿Quieres ser un amor de infancia? Ciruela verde: La ciruela verde proviene del poema "Changgan Xing" de Li Bai de la dinastía Tang: "El hombre vino montado en un caballo de bambú y rodeó la cama para hacer ciruelas verdes. Al vivir juntos en Changgan, los dos niños Li no tenían dudas". Bai, el gran poeta de la dinastía Tang, tenía un poema de cinco caracteres, "Changgan Xing", que describe a una mujer que extraña tanto a su marido que está dispuesta a viajar cientos de kilómetros desde Changgan, donde vive, para encontrarse con su marido en Changfengsha. El comienzo del poema recuerda su juego íntimo juntos desde la infancia: "El hombre llegó montado en un caballo de bambú, jugando con ciruelas verdes alrededor de la cama, viviendo juntos en el largo tronco, adivinan los novios de la infancia. "Caballo de bambú, montado en la caña de bambú como un caballo Ciruelas verdes, ciruelas verdes. Más tarde, se usaron "novios de la infancia" y "novios de la infancia" para mostrar que los sentimientos inocentes y puros son duraderos y profundos. También se pueden usar "amor de la infancia, amor de la infancia" juntos. , el significado sigue siendo el mismo.
¿Qué tipo de ciruela es la ciruela verde?
Las ciruelas verdes tienen un impacto considerable en la cultura gastronómica china. Las ciruelas verdes son frutas verdes que contienen varios ácidos como el ácido cítrico, el ácido tánico y el ácido tartárico. Los alimentos crudos pueden producir líquidos y saciar la sed, ser un aperitivo y aliviar la depresión, y también son adecuados para procesarlos en una variedad de frutas en conserva y frutas confitadas. Las ciruelas saladas elaboradas con ciruelas verdes encurtidas pueden aliviar la fiebre y disipar el viento y el frío. Las ciruelas secas al horno tienen muchas funciones, como astringir los pulmones y los intestinos, aliviar la tos crónica y reducir la hinchazón. Además, el jugo puede curar enteritis, disentería, etc. Precisamente por su extraordinaria eficacia, la ciruela verde ha entrado en la cultura alimentaria china desde la antigüedad. Por ejemplo, el arroz de los ocho tesoros, un dulce tradicional chino, se cuece al vapor con arroz glutinoso y ocho tipos de frutas frescas y secas. El arroz de los ocho tesoros cocinado en la zona de Jiangnan es una de las variedades más famosas. Según la forma más tradicional y auténtica, hay que añadirle sabores como pastel de espino, nueces, melones secos, pasas y ciruelas verdes. Se dice que el arroz de los ocho tesoros se originó a partir de la derrota de Zhou por parte del rey Wu en la historia. En 1123 a. C., el rey Wu de Zhou dirigió a sus príncipes en una expedición hacia el este, derrotó al tiránico rey Zhou de Shang en Muye, Henan, y unificó el mundo. Durante este proceso, hubo ocho ministros, entre ellos Boda, Boshi, Zhongtu, Zhonghu, Shuye, Shuxia, Ji Sui y Jiwo, que eran muy famosos. En el banquete que celebraba la victoria del rey Wu sobre Zhou, el mundo entero estaba jubiloso, los soldados saltaban de alegría y el chef preparó arroz de los ocho tesoros para celebrar la ocasión. Entre ellos, el pastel de espino es una metáfora de la autoinmolación del rey Zhou, y los ocho tesoros simbolizan a los ocho ministros meritorios. Hoy en día ya no es posible determinar a cuál de las ocho personas representa la ciruela verde. Sin embargo, la ciruela verde ya hace más de 3.000 años se encontraba entre las ocho principales materias primas para la cocción de frutas. que esto es evidente. Además, entre las 12 frutas confitadas talladas reales de la dinastía Song, la ciruela verde y la hoja de loto estaban a la vanguardia. La hoja de loto se usaba como lámina y la protagonista era, por supuesto, la ciruela verde. Tan pronto como Qingmei ingresó a la familia real, su valor aumentó cien veces. En el menú del banquete manchú-han, entre las cuatro frutas confitadas utilizadas para recibir a los invitados, también se encuentra la encantadora ciruela verde. Muchos productos de ciruela verde transmitidos a lo largo de la historia son delicias en el mundo. Debajo del ciruelo verde, Cao Cao solo usaba vino de arroz claro para cocinar y entretener a los invitados. El verdadero vino de ciruela verde requiere remojar las ciruelas verdes y las cabezas de vino de arroz juntas, y luego agregar azúcar de roca para hacer un delicioso vino de ciruela verde. El vino de ciruela verde del este de Guangdong se ha exportado a varios países de ultramar en los últimos años y es especialmente popular entre los chinos del sudeste asiático.
Hoy en día, la bella figura de la ciruela verde sigue activa en diversos platos.
El famoso plato Huai Tang Honey Hot Fang es un tipo de remolacha al vapor con miel. Se elabora con jamón Jinhua con la mejor textura. Durante el proceso de cocción, el jamón Jinhua se remoja y se cuece al vapor con azúcar de roca y finalmente se adorna con ciruelas verdes. y Cherries son dos personajes secundarios refrescantes y apetitosos. El famoso plato de Suzhou, Babao Chicken Head, también debe condimentarse con ciruelas verdes secas. Durante el proceso de cocción de Babao Chicken Head, el arroz con cabeza de pollo se pela y se lava, luego las ciruelas verdes secas y los pasteles de kumquat se cortan en trozos del tamaño de un guisante y finalmente se cuecen al vapor junto con otros ingredientes. Aquí, las ciruelas verdes secas son un excelente condimento.
Las ciruelas en escabeche se elaboran a partir de ciruelas verdes con pulpa rica y núcleos pequeños. Son extremadamente ricas en vitamina C. Son ácidas y dulces, tienen un sabor fragante y pueden promover los fluidos corporales durante mucho tiempo. En pleno verano, poner tres o dos flores de ciruelo en una taza, luego remojarlas en agua hirviendo para beber, lo que tiene el efecto de aliviar el calor, hidratar la garganta y apetecer. También son muy populares varias frutas en conserva y frutas confitadas encurtidas con ciruelas verdes. Estos productos de ciruela verde, a su vez, se pueden utilizar en la cocina. Por ejemplo, a la gente de Chaoshan le gusta cortar anguilas de orejas negras, cortarlas continuamente y enrollarlas en el plato, como un dragón en las nubes con un humor extraordinario. Si vierte una capa espesa de jugo de ciruela agria encurtida con ciruelas verdes, agregue. Hornéelo en el microondas durante seis o siete minutos y se convertirá en un plato delicioso llamado Longteng Sihai. La apariencia, el significado y el sabor son excelentes, y el proceso de cocción es extremadamente simple y conveniente, todo lo cual se atribuye a Qingmei.
En Dali, Yunnan, existe un plato antiguo llamado pescado Erhai, que se transmitió desde la dinastía Dali hace casi mil años. Las montañas cubiertas de nieve se derriten y fluyen, formando el agua del lago Erhai. Su agua cristalina alimenta al pez Erhai con una carne excepcionalmente tierna. En la temporada en la que las ciruelas verdes todavía están verdes, elija ciruelas verdes frescas para agregar sabor y agregue chiles para hacer un plato de pescado agrio y picante con ciruelas verdes frescas. El ácido de la fruta modera el olor a pescado y mantiene mejor el sabor y la nutrición del pescado. Un gourmet francés comentó que la preparación del pescado agridulce Cuimei es similar al método popular de cocinar pescado con rodajas de limón en la comida occidental, pero es incluso mejor.
Los limones ocupan un lugar especial en la cocina occidental y pueden aparecer en casi cualquier tipo de plato. Por el contrario, Qingmei está lejos de ocupar un mundo tan vasto.