El proceso de fritura de las patatas fritas de McDonald's

Los ingredientes que deben prepararse con antelación incluyen: 300 g de patatas, la cantidad adecuada de sal y la cantidad adecuada de aceite.

1. El primer paso es pelar las patatas y cortarlas en tiras.

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2. patatas fritas en agua durante 5 minutos.

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3. Blanquear las patatas chips en agua hirviendo. Después de escaldar, retirar y escurrir.

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4. Calentar aceite en una olla, agregar las patatas chips y sofreír.

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5. Freír hasta que las patatas fritas se endurezcan y retirar . Dejar enfriar el aceite.

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6. Luego calentar el aceite en la sartén y sofreír las patatas chips.

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7. Freír hasta que esté duro y servir.

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