Sándwich de pollo y champiñones

Condimentos: mantequilla, salsa de ostras, sal, pimienta negra, ajo, aceite de oliva;

Pasos de preparación:

1, primero use muslos de pollo deshuesados ​​directamente, marinar con sal, pimienta, ajo picado, salsa de ostras y aceite de oliva durante diez minutos; procesar brevemente los champiñones y luego rebanarlos, lavar las espinacas y cortarlas en gajos.

2. Calentar la olla a fuego alto, luego pasar a fuego medio-bajo, poner un pedacito de mantequilla, poner el pollo en la olla y freír hasta que esté dorado por ambos lados, unos diez minutos. , saca las piernas de pollo fritas;

3. El aceite de pollo después de freír las piernas de pollo es el adecuado para freír los champiñones. Simplemente sazona con sal y pimienta negra y fríe hasta que la superficie de los champiñones esté carbonizada. y fragante;

4. Aún queda un poco de aceite en la olla, añadir las espinacas y sofreír a fuego alto hasta que estén blandas y espolvorear con sal. de pan integral y hornearlo en el horno a 180 grados durante 5 minutos.

6. Para el montaje final, corta primero las patas de pollo, córtalas en trozos pequeños, utiliza pan crujiente como base, primero unte una capa gruesa de queso con ajo, luego extienda una capa de espinacas, apile el pollo y los champiñones hasta darle una apariencia agradable, finalmente espolvorearé un poco de cebollino, adornaré con pimienta negra y listo.