Cómo transportar mariscos frescos

Los cubos de lona están cosidos a partir de lona rugosa. La mayoría de los fondos son cuadrados y algunos son redondos. La longitud y la altura se pueden determinar según el número de transporte y el volumen del vehículo y del barco. generalmente de 0,8 a 1,2 m. Una vez elaborado, se pinta con parafina y se sostiene sobre una estructura de hierro.

La cantidad enviada se puede determinar según el tamaño del pescado y el camarón, la temperatura del agua, la duración del transporte y otras condiciones. Generalmente, se pueden cargar alrededor de 100 kg de pescado por tonelada de agua. Se puede transportar en tren, coche, carruaje tirado por caballos o barco. Se debe cambiar el agua durante el viaje para complementar el oxígeno. La calidad del agua debe procesarse con antelación para evitar accidentes.

El transporte en camión frigorífico especial para mariscos es un tipo de camión frigorífico convencional que está equipado con un tanque de agua y equipo de oxigenación para transportar mariscos. También garantiza la temperatura del tanque y resuelve el problema del entorno de vida de los mariscos. mariscos, y hacer que los mariscos sean verdaderamente 100% frescos durante el transporte. Los mariscos, como las personas, siempre se encuentran en un ambiente estresante e inapropiado, por lo que la calidad de su propia carne también cambiará.

Información ampliada:

Precauciones al comer mariscos:

1. Los mariscos poco cocidos contienen bacterias: las bacterias en los mariscos son principalmente Vibrio parahaemolyticus, etc., tiene fuertes Resistencia al calor y puede morir por encima de 80 ℃. Además de las bacterias que trae el agua, los mariscos también pueden contener huevos de parásitos y contaminación bacteriana y viral causada por el procesamiento.

2. Comer marisco y cerveza juntos puede provocar gota: Es mejor no beber cerveza cuando se come marisco. Los camarones, cangrejos y otros mariscos formarán ácido úrico después de ser metabolizados por el cuerpo humano. El exceso de ácido úrico puede provocar gota, cálculos renales y otras enfermedades. Si comes muchos mariscos y bebes cerveza al mismo tiempo, acelerarás la formación de ácido úrico en el cuerpo. Por lo tanto, cuando coma muchos mariscos, asegúrese de no beber cerveza, de lo contrario tendrá efectos adversos en el cuerpo.

3. Comer marisco y frutas juntos provocará dolor abdominal: el pescado, las gambas, el cangrejo y otros mariscos son ricos en proteínas, calcio y otros nutrientes. Las frutas contienen una gran cantidad de ácido tánico. Si come fruta inmediatamente después de comer mariscos, no solo afectará la absorción de proteínas del cuerpo, sino que el calcio de los mariscos también se combinará con el ácido tánico de la fruta para formar calcio insoluble. Puede causar irritación en el tracto gastrointestinal e incluso causar síntomas como dolor abdominal, náuseas y vómitos. Lo mejor es esperar al menos 2 horas antes de comer. ?

Enciclopedia Baidu - Vehículo de transporte de productos acuáticos frescos